Rượu vang Nam Phi Bayede The King Goodwill Shiraz [4,9% abv*]

Bayede The King Goodwill Shiraz là chai rượu vang đỏ với cấu trúc từ trung bình đến chặt chẽ, được làm từ 100% nho Shiraz. Vườn nho Shiraz của nhà Van Loveren được trồng ở vùng Robertson với khí hậu Địa Trung Hải, mùa hè nóng và khô, mùa đông lạnh và ẩm ướt. 

Nho được lên men 7 – 12 ngày với sự tham gia của nấm men ở nhiệt độ 26 – 28 độ C. Sau đó, rượu vang được lên men malolactic và lão hoá 12 tháng trong thùng gỗ sồi Phap và Mỹ. 

Rượu vang có màu đỏ tím, sâu lắng mang đến một vẻ đẹp đầy huyền bí. Hương thơm của rượu nổi bật với mùi khói cùng hòa quyện với hương vani được tích hợp từ quá trình trưởng thành rượu vang trong thùng gỗ sồi. Vị rượu mềm mại trên vòm miệng với tannin mạnh mẽ mang đến sự cân bằng cho rượu vang. 

Rượu vang được ưa thích lựa chọn để kết hợp trong các bữa tiệc với món ăn như bò bít tết hoặc đà điểu, đuôi bò hầm . Làm mát rượu ở nhiệt độ 16 – 18 độ trước khi uống để thưởng thức hương vị rượu ngon nhất.