Rượu vang Nam Phi The Rhino Run Cabernet Sauvignon [4,9% abv*]

The Rhino Run Cabernet Sauvignon là chai rượu vang trắng được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon, được trồng ở vùng đất cát phù sa có độ thoát nước tốt. Nho được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu nhất trên cây, hạn chế thấp nhất tác động đến nho chín tự nhiên, điều này cho phép nho giữ được những đặc trưng từ thổ nhưỡng và khí hậu nơi đây. Rượu vang được lên men cùng vỏ nho trong 7 ngày và thêm 3 tháng trong thùng gỗ sồi Phap mới trước khi đóng chai.  

Rượu vang sở hữu màu đỏ tím sâu lắng. Hương thơm của rượu mang đến với sự đậm đà, quyến rũ từ quả mọng đen như mận đen, sim đen, quả anh đào chua cùng hương vani, gỗ sồi, mùi cháy và hạt tiêu đen. Rượu có cấu trúc trung bình, độ đậm đặc vừa phải, tannin mạnh mẽ, axit vừa phải và có vị ngọt khá đậm ở hậu vị. 

Thưởng thức rượu vang ngon nhất khi làm mát rượu ở nhiệt độ 16 – 18 độ C. Món ăn kết hợp hoàn hảo cùng chai rượu vang này là thịt đỏ, phô mai, đặc biệt là các món ngon thịt bò nướng, thịt cừu, thịt hươu.