Domaine Astruc Da Syrah

Rượu vang Pháp Domaine Astruc Da Syrah (Domaines Astruc DA Syrah) là dòng vang đỏ cao cấp đến từ vùng Limoux, miền Nam nước Pháp, nổi bật với phong cách đậm đà, quyến rũ cùng chiều sâu cấu trúc ấn tượng. Được chế tác từ 100% giống nho Syrah đậm đà nuôi dưỡng trên những khoảng đồi thơ mộng, chai vang mang đến trải nghiệm vị giác vô cùng sắc nét và đậm chất IGP Pays d’Oc.

Nhà sản xuất rượu vang Domaine Astruc – Tinh hoa dưới chân dãy Pyrenees

Domaine Astruc là trang trại rượu vang danh tiếng nằm ở chân dãy núi Pyrenean thuộc vùng Limoux, ở độ cao từ 200 – 300m so với mực nước biển.

Từ khi được Jean-Claude Mas mua lại vào năm 2002, nhà sản xuất đã phát triển mạnh mẽ trên 80 ha diện tích trồng nho thuộc các vùng kiểm soát xuất xứ AOP Limoux, AOP Malepere và IGP Pays d’Oc, tạo nên những chai vang xuất sắc thể hiện trọn vẹn đặc trưng thổ nhưỡng miền Nam nước Pháp.

Vùng làm rượu vang Limoux và lợi thế thổ nhưỡng độc đáo

Nhờ tọa lạc tại khu vực chân núi Limoux với khí hậu Địa Trung Hải mát mẻ và đón làn gió từ núi Pyrenees, các gốc nho Syrah có tuổi thọ từ 12 đến 30 năm tại đây phát triển vô cùng mạnh mẽ trên nền đất sét và đá vôi lẫn sỏi.

Thổ nhưỡng độc đáo này giúp trái nho Syrah tích tụ trọn vẹn sắc tố màu đậm, độ khoáng tự nhiên cùng nốt gia vị nồng nàn đặc trưng.

Giống nho Syrah và quy trình lão hóa gỗ sồi công phu

Chai vang tôn vinh sự mạnh mẽ thuần khiết của 100% giống nho Syrah tuyển chọn.

Nho được thu hoạch cẩn thận vào ban đêm để tránh oxy hóa, sau đó lên men và ngâm vỏ trong 20 ngày trước khi ép nhẹ bằng máy nén khí.

Quy trình lão hóa được thực hiện theo phương pháp phối trộn độc đáo: 25% lượng rượu được ủ 4 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ (với 20% là gỗ sồi mới), sau đó được phối trộn lại với 75% lượng rượu giữ trong bồn thép không gỉ nhằm tạo sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị trái cây mọng và nốt sồi tinh tế.

Hương vị của rượu vang Domaine Astruc Da Syrah

Sở hữu sắc đỏ tím mạnh mẽ và kiêu sa trong ly, Domaine Astruc Da Syrah tỏa ra tầng hương thơm phức hợp của các loại gia vị, tiêu đen, hoa violet quyện cùng nốt quả vỏ đen như mâm xôi đen, cherry đen và hương vị rang nướng ấm áp.

Khi thưởng thức, vòm miệng cảm nhận rõ cấu trúc tròn trịa, độ acid và chất tannin mạnh mẽ nhưng cực kỳ cân bằng, điểm xuyết vị ngọt nhẹ nhàng đọng lại bằng hậu vị kéo dài nổi bật với mùi thuốc lá sang trọng.

Rượu vang kết hợp với thức ăn và nghệ thuật thưởng thức

Chai vang đỏ này là sự lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp cùng các món thịt nướng BBQ, xúc xích nướng, thịt cừu, thịt vịt đút lò hay các món ăn đậm đà gia vị.

Để cảm nhận trọn vẹn độ đậm đà và hương vị phong phú, rượu nên được thưởng thức ở nhiệt độ lý tưởng từ 16 – 18°C.

Mua rượu vang Domaine Astruc Da Syrah chính hãng tại Hedon WineHub

Sở hữu hương vị Syrah mọng quả, nồng nàn nốt gia vị cùng thiết kế thanh lịch, Domaine Astruc Da Syrah là điểm nhấn tuyệt vời cho các bữa tiệc nướng ngoài trời, tiệc gặp mặt đối tác hay làm quà tặng tinh tế.

Để sở hữu chai vang nhập khẩu chính hãng với chất lượng đảm bảo cùng mức giá ưu đãi nhất, quý khách hãy liên hệ ngay với Hedon WineHub qua Hotline hoặc Fanpage chính thức ngay hôm nay!

5 câu hỏi thường gặp 

Rượu vang Pháp Domaine Astruc Da Syrah có nồng độ cồn và dung tích bao nhiêu?

Chai vang được đóng chai theo dung tích tiêu chuẩn 750ml với nồng độ cồn đậm đà, mang lại cảm giác đằm thắm và vô cùng cân bằng khi thưởng thức.

Quy trình lão hóa gỗ sồi của chai vang Domaine Astruc Da Syrah có điểm gì đặc biệt?

Rượu được áp dụng phương pháp ủ 2 giai đoạn: 25% lượng rượu được lão hóa 4 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ (20% sồi mới), sau đó được phối trộn lại với 75% lượng rượu giữ trong bồn thép không gỉ để vừa có nốt hương gỗ sồi tinh tế vừa giữ được độ tươi nguyên bản của Syrah.

Hương vị đặc trưng nhất của giống nho Syrah trong chai vang này là gì?

Rượu nổi bật với sắc đỏ tím mạnh mẽ, tỏa hương thơm của hạt tiêu đen, hoa violet, cherry đen, mâm xôi đen cùng mùi vị rang; vị rượu tròn trịa, tannin cùng acid mạnh mẽ nhưng cân bằng và hậu vị kéo dài đọng lại nốt hương thuốc lá.

Có cần decant (cho rượu thở) trước khi thưởng thức chai vang này không?

Với dòng vang Syrah đậm đà và có độ phức hợp cao, bạn nên cho rượu thở trong decanter khoảng 20 – 30 phút trước khi thưởng thức để tannin mềm mại và các tầng hương thơm bung tỏa trọn vẹn nhất.

Nên bảo quản rượu vang Domaine Astruc Da Syrah như thế nào sau khi mở nắp?

Sau khi mở nắp, hãy đậy chặt nút chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ bảo quản chuyên dụng và nên thưởng thức hết trong vòng 3 – 5 ngày để đảm bảo duy trì chất lượng cùng hương vị tốt nhất.