Rượu vang Jean-Claude Boisset Bourgogne Chardonnay có màu vàng nhạt ánh trắng, tỏa hương thơm nồng của chanh vàng, phảng phất chút hương hoa và trái cây cùi trắng. Trong vòm miệng, vang nhẹ nhàng với vị khoáng hòa quyện với cấu trúc tươi tắn.
Rượu vang Jean-Claude Boisset Bourgogne Chardonnay có xuất xứ thế nào?
Câu chuyện của Boisset bắt đầu vào năm 1961, khi Jean-Claude và Claudine Boisset, một cặp vợ chồng trẻ đến từ Burgundy, Pháp, bắt đầu tham gia ngành rượu. Những chai rượu đầu tiên được giao dịch với bạn bè, gia đình và thậm chí là hàng xóm. Sau ba năm, cặp vợ chồng đã sở hữu được vườn nho đầu tiên – Les Evocelles ở Gevrey-Chambertin. Đây là nơi khởi đầu của Boisset Collections, một trong những nhà sản xuất vang thành công nhất của Burgundy ngày nay, lô đất này không chỉ là nơi đánh dấu sự khai sinh mà còn là bệ phóng của gia đình Boisset trong quá trình củng cố và phát triển thương hiệu vang này. Thành quả của quá trình này là việc gia đình sở hữu rất nhiều các điền trang ở cả Châu Âu và Bắc Mĩ cùng sự hiện diện ở 80 quốc gia. Ngoài ra Boisset còn đại diện cho các di sản lịch sử thông qua bộ sưu tập rượu đồ sộ với phong cách độc đáo của mình.
Thế hệ thứ hai – Jean-Charles Boisset và em gái Nathalie – tiếp nối truyền thống của gia đình. Sau tám năm tập trung phát triển hoạt động kinh doanh của Boisset tại Hoa Kỳ, Jean-Charles trở lại Pháp vào năm 1999, nơi ông và Nathalie phát triển và thực hiện và phát triển tầm nhìn của công ty– “từ những nhà buôn đến những chuyên gia rượu vang”. Họ cùng nhau hợp nhất các vườn nho của gia đình ở Côte-de-Nuits và Côte-de-Beaune dưới một điền trang duy nhất, Le Domaine de La Vougeraie, tiếp tục duy trì sự cống hiến của Boisset cho chất lượng và lưu giữ những di sản mà cha mẹ họ, Jean-Claude và Claudia đã để lại cho nơi đây.
Rượu vang Jean-Claude Boisset Bourgogne Chardonnay được sản xuất như thế nào?
Chai Burgundy này được làm từ 100% Chardonnay. Nho được thu hoạch bằng tay và ép dần trong 2 giờ rưỡi. Nhiệt độ của hỗn hợp nho được giảm xuống 12℃, được chuyển thùng ngay mà không để lắng để lưu giữ men. Quá trình lên men diễn ra trong thời gian dài và men địa phương được sử dụng. Rượu được để trưởng thành trên cặn men trong 6 tháng, 10% được để trong thùng sồi Pháp mới. Những thùng sồi Pháp này được hun nhẹ trong thời gian dài giúp tạo hương vị sồi cho vang.
Đặc điểm hương vị và hướng dẫn thưởng thức
Rượu vang Jean-Claude Boisset Bourgogne Chardonnay có màu vàng nhạt ánh trắng, tỏa hương thơm nồng của chanh vàng, phảng phất chút hương hoa và trái cây cùi trắng. Trong vòm miệng, vang nhẹ nhàng với vị khoáng hòa quyện với cấu trúc tươi tắn.
Phù hợp để thưởng thức với thịt trắng, cá hay salad ở nhiệt độ 10-12 ℃.
Quốc gia | |
---|---|
Vùng nho | |
Nhà sản xuất | |
Loại vang | |
Giống nho | |
Dung tích |
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu vang trắng Jean-Claude Boisset Bourgogne Chardonnay Les Ursulines[4,9% abv*]” Hủy
Sản phẩm tương tự
Rupert & Rothschild
Rượu vang trắng Rupert & Rothschild Baroness Nadine Chardonnay [4,9% abv*]
Chateau Paul Mas
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.