Là một người yêu rượu vang, hẳn bạn đã ít nhất một lần đối mặt với tình huống “dở khóc dở cười”: một chai vang hảo hạng đang chờ được thưởng thức, nhưng dụng cụ khui chai lại “mất tích” không một dấu vết. Đừng lo lắng, dưới đây là một số cách mở rượu vang nhanh chóng mà không cần đồ khui.
1. Đẩy nút chai vào trong
Một trong những kỹ thuật phổ biến là đẩy nút chai vào trong chai. Phương pháp này khá đơn giản, nhưng hãy cẩn thận đừng để rượu bắn ra ngoài nhé! Sử dụng một vật nhỏ như thìa, bút hoặc que, nhẹ nhàng ấn nút chai vào trong cổ chai. Hãy thật nhẹ nhàng và khéo léo, bởi khi nút chai rơi vào trong, không khí và rượu sẽ phun ra ngoài.
Nếu bạn lo lắng về việc phương pháp này ảnh hưởng đến hương vị rượu, thì đừng lo lắng! Rượu vang bị hỏng nút chai là do nấm mốc và vi khuẩn làm biến chất nút bần. Vì vậy, nếu nút chai sạch sẽ thì sẽ không làm hỏng rượu.
2. Cách mở rượu vang bằng bật lửa
Trước tiên, hãy đảm bảo chai rượu được đóng kín và không có vết nứt trên thủy tinh. Thực hiện kỹ thuật này ở nơi thoáng khí, tránh xa các vật liệu dễ cháy. Sau đó, bóc lớp vỏ bọc bên ngoài cổ chai và nút chai.
Giữ chặt chai bằng một tay, tay kia dùng bật lửa hơ nóng xung quanh cổ chai, ngay dưới nút chai. Lưu ý, không hơ trực tiếp vào nút chai mà chỉ hơ vào phần thủy tinh bên dưới. Xoay chai từ từ để nhiệt tỏa đều. Bước này mất khoảng 1-2 phút. Sức nóng sẽ làm giãn nở thủy tinh và đẩy nút chai ra ngoài. Khi nút chai bắt đầu nhô ra, bạn có thể dùng tay kéo nhẹ. Hãy kiên nhẫn và tiếp tục hơ nóng nếu cần.
Lưu ý: Bạn hãy cẩn thận khi sử dụng phương pháp này, vì chai có thể bị nóng và có nguy cơ vỡ. Hơn nữa, nhiệt độ cao không tốt cho rượu vang, đặc biệt là đối với những loại rượu cao cấp.
3. Sử dụng dao hoặc kéo để mở nút rượu vang
Bạn có thể sử dụng các dụng cụ khác như dao hoặc kéo, kỹ thuật vẫn tương tự: xoay dụng cụ để lấy nút chai ra. Đâm sâu dao hoặc một lưỡi kéo vào nút chai, sau đó xoay và kéo lên. Bạn cũng có thể vừa xoay chai vừa giữ chặt dụng cụ, nhưng hãy cẩn thận để không làm vỡ nút chai và có thể tự làm mình bị thương!
4. Cách mở rượu vang bằng chìa khóa
Một cách an toàn hơn sử dụng dao và kéo hay các vật nhọn là sử dụng chìa khóa. Hãy chọn một chiếc chìa khóa chắc chắn, lý tưởng nhất là loại bạn có sẵn nhiều bản sao (đề phòng trường hợp chìa khóa bị gãy). Cắm chìa khóa vào nút bần với góc 45 độ cho đến khi gần hết chìa khóa nằm trong nút. Sau đó, vừa xoay vừa đẩy chìa khóa lên trên để lấy nút chai ra. Hãy cẩn thận vì chìa khóa yếu có thể bị gãy.
5. “Chữa cháy” với tua vít
Nếu bạn có sẵn một vài dụng cụ sửa chữa trong nhà, việc mở nút chai rượu vang mà không cần dụng cụ mở nút chai sẽ trở nên đơn giản và nhanh chóng. Hãy làm theo các bước sau:
- Chuẩn bị một con ốc vít, tua vít và kìm.
- Tháo bỏ lớp vỏ bọc kim loại trên cổ chai.
- Dùng tua vít vặn ốc vít vào nút chai (nếu có thể, hãy vặn hơi lệch một chút).
- Dùng kìm kẹp chặt ốc vít và kéo lên. Nút chai sẽ được kéo ra cùng với ốc vít.
Lưu ý nhỏ:
- Không nên vặn ốc vít quá sâu để chừa khoảng trống cho kìm kẹp vào.
- Không nên xuyên thủng nút chai để tránh vụn nút chai rơi vào rượu.
6. Cách mở rượu vang với một chiếc giày
Với phương pháp đầu tiên này để mở rượu vang mà không cần dụng cụ mở nút chai, bạn chỉ cần lấy một chiếc giày đế bằng (giày thể thao là lý tưởng nhất) và đặt đáy chai rượu vào bên trong giày, ở vị trí gót chân (nhớ tháo bỏ lớp vỏ bọc kim loại trước nhé).
Sau đó, đập nhẹ phần đáy chai (đế giày sẽ đóng vai trò như lớp đệm để tránh làm vỡ chai) vào một bề mặt cứng (tường, cây,…). Lưu ý đập vuông góc với tường để tránh làm vỡ chai. Đừng đập quá mạnh! Dần dần, nút chai sẽ nhô ra ngoài. Khi nút chai đã nhô ra được một nửa, hãy dùng tay kéo ra để tránh rượu bắn ra ngoài.
Nhược điểm:
- Rượu sẽ bị xóc, điều này không lý tưởng cho việc thưởng thức.
- Cẩn thận đừng đập quá mạnh kẻo làm vỡ chai rượu.
7. “Ứng biến” với móc treo quần áo
- Cách 1: Bạn có thể bẻ thẳng móc treo và quấn quanh thân của tua vít để tạo thành một dụng cụ mở nút chai “tự chế”, sau đó sử dụng như cách bạn dùng dụng cụ mở nút chai thông thường.
- Cách 2: Bẻ thẳng móc treo, sau đó uốn cong khoảng 1.5 cm cuối cùng của móc thành một móc nhỏ. Đẩy đoạn dây kim loại này vào giữa nút bần và cổ chai cho đến khi nó nằm dưới nút bần, xoay để móc vào đáy nút bần, rồi kéo lên.
8. Sử dụng bơm xe đạp
Đây có lẽ là phương pháp thú vị nhất, bởi nếu thực hiện đúng cách, bạn sẽ được thưởng thức âm thanh “póc” đầy phấn khích khi nút chai bật ra.
Các bước thực hiện:
- Chuẩn bị: Lấy một chiếc bơm xe đạp.
- Đưa kim bơm vào chai: Cẩn thận luồn kim bơm vào khoảng trống giữa nút bần và thành chai.
- Bơm: Bơm 3-4 lần. Lưu ý không bơm quá nhiều, nếu không chai có thể phát nổ.
- Lấy nút chai: Sau vài lần bơm, nút chai sẽ tự bật ra hoặc bạn có thể dễ dàng kéo nó ra ngoài.
Lưu ý: Phương pháp này tiềm ẩn nguy cơ chai rượu phát nổ nếu bơm quá nhiều. Hãy thực hiện cẩn thận và dừng lại ngay khi cảm thấy nút chai đã lỏng. Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo đầu bơm xe đạp đã được vệ sinh sạch sẽ để tránh làm bẩn rượu vang.
9. Kéo nút chai bằng dây
Nếu bạn đang thực sự “bí” khi không có các dụng cụ trên thì hãy thử phương pháp cần một chút khéo léo này nhé: dùng dây để kéo nút chai ra.
Các bước thực hiện:
- Tạo lỗ: Dùng tua vít cẩn thận tạo một lỗ xuyên qua nút bần. Có thể bạn sẽ cần một chút sức lực đấy!
- Luồn dây: Thắt một nút lớn ở một đầu dây, sau đó dùng tua vít đẩy nút thắt này xuyên qua lỗ trên nút bần.
- Kéo nút chai: Khi nút thắt đã chạm đến đầu kia của nút bần, bạn có thể dễ dàng kéo nút chai ra.
Lưu ý: Một số mảnh vụn từ nút bần có thể rơi vào rượu, khiến ly rượu của bạn kém hoàn hảo. Tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng xử lý bằng cách lọc rượu qua rây và rót vào bình decanter trước khi thưởng thức.
10. Cách mở nút chai rượu vang bằng móc vít
Bạn có biết một chiếc móc vít nhỏ bé cũng có thể trở thành “anh hùng” giải cứu chai rượu vang của bạn? Chỉ cần một chiếc móc vít (tốt nhất là loại móc vít hình lưỡi câu để tăng độ bám) và một chút khéo léo, bạn đã có thể “chinh phục” nút chai cứng đầu. Đầu tiên, hãy xoáy móc vít vào nút bần cho đến khi nó bám chắc chắn. Sau đó, dùng lực kéo móc vít để nhấc nút chai ra khỏi chai. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức ly rượu vang thơm ngon rồi!
Lưu ý:
- Chọn móc vít có kích thước phù hợp với nút chai.
- Xoáy móc vít đủ sâu để đảm bảo độ bám chắc chắn.
- Kéo nút chai thẳng lên để tránh làm gãy nút.
Giờ đây, bạn đã có nhiều cách mở rượu vang mà không cần dụng cụ mở nút chai. Hãy chọn phương pháp phù hợp nhất với những dụng cụ bạn có sẵn. Tuy nhiên, luôn nhớ rằng dụng cụ mở nút chai vẫn là lựa chọn lý tưởng nhất, và một số phương pháp thay thế có thể gây nguy hiểm. Vì vậy, hãy cẩn thận!
