Qua bài viết này, Hedon WineHub sẽ đưa bạn vào hành trình khám phá sâu sắc về rượu vang Medoc, từ lịch sử, giống nho nổi tiếng, hệ thống phân hạng danh giá, cho đến cách lựa chọn và thưởng thức trọn vẹn hương vị độc đáo của dòng vang này.
1. Giới thiệu về rượu vang Medoc
Rượu vang Medoc là tên gọi chung cho các loại rượu vang đỏ được sản xuất tại bán đảo Medoc, thuộc vùng Bordeaux, Pháp. Nơi đây được mệnh danh là thánh địa của những chai vang đỏ Cabernet Sauvignon mạnh mẽ, cấu trúc tốt và có khả năng lưu trữ lâu năm.
1.1. Lịch sử phát triển của rượu vang Medoc
Lịch sử rượu vang Bordeaux bắt nguồn từ thời La Mã cổ đại. Tuy nhiên, câu chuyện của Rượu vang Medoc lại bắt đầu muộn hơn và gắn liền với một cuộc cải tạo thiên nhiên ngoạn mục.
Trước thế kỷ 17, phần lớn Medoc là vùng đất thấp ngập nước, đầm lầy. Khác biệt với các khu vực đã có danh tiếng như Graves hay Saint-Emilion , Medoc gần như chưa được khai phá cho nghề trồng nho. Bước ngoặt lịch sử đến vào giữa thế kỷ 17, khi các kỹ sư người Hà Lan thực hiện công cuộc tiêu thoát nước quy mô lớn cho vùng đầm lầy này. Quá trình này đã làm lộ ra những nền đất sỏi (gravel) độc đáo, vốn bị che phủ bởi nước. Chính lớp đất sỏi này, với khả năng thoát nước tuyệt vời và giữ nhiệt tốt, đã trở thành nền tảng lý tưởng cho sự phát triển của giống nho Cabernet Sauvignon sau này. Nếu không có sự can thiệp của người Hà Lan, tiềm năng thổ nhưỡng của Medoc đã không được khai phá.
Từ đó, giới quý tộc và thương gia giàu có của Bordeaux đã đầu tư mạnh mẽ vào việc xây dựng các điền trang (Chateaux) lớn dọc bờ sông Gironde. Các lâu đài biểu tượng như Lafite-Rothschild, Latour, Margaux lần lượt ra đời trong thế kỷ 17 và 18. Các Chateaux bắt đầu xây dựng thương hiệu riêng, khởi đầu cho sự công nhận chất lượng vượt trội của Rượu vang Medoc.
Medoc cũng trở thành trung tâm của sự đổi mới trong kỹ thuật làm vang, như lên men theo lô, chọn lọc nho kỹ lưỡng và tiên phong ủ rượu trong thùng gỗ sồi. Các nhà buôn (négociants) cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hoàn thiện kỹ thuật ủ và phát triển thương mại.
Thế kỷ 19 chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ nhưng cũng đầy thử thách với nạn dịch phylloxera và bệnh nấm mốc tàn phá nặng nề các vườn nho. Ngành làm vang Medoc đã phục hồi nhờ kỹ thuật ghép gốc nho. Cũng trong giai đoạn này, Bảng phân hạng Grand Cru Classé 1855 lịch sử ra đời, chính thức công nhận hệ thống phẩm cấp của các Chateaux danh giá nhất Medoc. Bước sang thế kỷ 20, đặc biệt là nửa sau, Medoc đã có một cuộc phục hưng mạnh mẽ, khẳng định lại vị thế hàng đầu thế giới của Rượu vang Medoc. Luật lệ về Tên gọi Xuất xứ được Kiểm soát (AOC) ra đời năm 1935 cũng góp phần chuẩn hóa và bảo vệ chất lượng rượu vang.
1.2. Giống nho phổ biến được dùng để sản xuất rượu vang Medoc
Rượu vang Medoc chủ yếu là rượu vang đỏ pha trộn (blend), phản ánh cả thổ nhưỡng lẫn ý đồ của nhà làm vang.
Cabernet Sauvignon: Chiếm tỷ lệ lớn trong hầu hết các chai Rượu vang Medoc, đặc biệt ở các tiểu vùng danh tiếng như Pauillac hay Saint-Estèphe. Giống nho chín muộn này phát triển lý tưởng trên đất sỏi sâu, thoát nước tốt và giữ nhiệt của Medoc. Cabernet Sauvignon mang đến cấu trúc vững chắc, tannin và axit cao, hương thơm phức hợp của trái cây đen, tuyết tùng, thuốc lá, và tiềm năng lão hóa tuyệt vời. 
Merlot: Là giống nho được trồng nhiều thứ hai, Merlot tạo sự cân bằng và hài hòa. Merlot chín sớm hơn, cho rượu có tannin mềm mại hơn, axit thấp hơn, hương vị trái cây đỏ rõ nét, cảm giác đầy đặn và dễ tiếp cận hơn khi còn trẻ. Merlot ưa các loại đất mát hơn, nhiều sét hơn.
Các giống nho phụ trợ: Cabernet Franc (thêm hương thơm thảo mộc), Petit Verdot (thêm màu sắc, tannin, gia vị), Malbec và Carmenère (ít phổ biến hơn) cũng có thể được sử dụng với tỷ lệ nhỏ để tăng thêm sự phức tạp.
Nghệ thuật pha trộn (Assemblage): Việc pha trộn giữa Cabernet Sauvignon và Merlot (và các giống nho khác) là chìa khóa tạo nên sự vĩ đại của rượu vang Medoc. Merlot bổ sung sự mềm mại, hương vị trái cây chín mọng và làm dịu vị chát của Cabernet Sauvignon, tạo ra một tổng thể hài hòa, phức hợp. Tỷ lệ pha trộn thay đổi tùy theo tiểu vùng, nhà sản xuất và niên vụ.
1.3. Các tiểu vùng sản xuất rượu vang tại Medoc
Bán đảo Medoc trải dài khoảng 80km và được chia thành nhiều tên gọi xuất xứ (AOC), phản ánh sự đa dạng về thổ nhưỡng và phong cách rượu vang. Tổng diện tích trồng nho ở Medoc rất lớn.
Có hai AOC khu vực chính:
Medoc AOC: Bao phủ phần phía bắc của bán đảo. Đất đai ở đây có xu hướng nhiều đất sét hơn, phù hợp hơn với Merlot. Rượu vang Medoc AOC thường có phong cách đơn giản, dễ uống và giá cả phải chăng hơn.
Haut-Médoc AOC: Nằm ở phần phía nam, gần thành phố Bordeaux hơn. Khu vực này có diện tích trồng nho lớn và sở hữu nhiều sỏi hơn Medoc AOC. Haut-Médoc bao gồm 6 xã (commune) nổi tiếng với AOC riêng, là trái tim của Rượu vang Medoc hảo hạng. 
Sáu xã/AOC communales danh tiếng nhất trong Haut-Médoc (xếp từ Nam ra Bắc):
Margaux: Nổi tiếng với sự thanh lịch, tinh tế và hương thơm quyến rũ (hoa violet, trái cây đỏ) cùng tannin mềm mại. Đây là xã có diện tích lớn nhất và nhiều Lâu đài Grand Cru Classé nhất. Đất chủ yếu là sỏi mịn Garonne. Nơi đây có Château Margaux, một trong năm Lâu đài hạng Nhất.
Saint-Julien: Là xã nhỏ nhất trong bốn xã danh tiếng nhất , kết hợp sự tinh tế của Margaux với sức mạnh của Pauillac. Rượu vang Saint-Julien nổi tiếng về sự cân bằng, đậm đà hương vị trái cây đen và khả năng lão hóa tốt. Đất đai giàu sỏi. Sở hữu nhiều Lâu đài hạng Hai xuất sắc (“Super Seconds”) như Léoville Las Cases, Ducru-Beaucaillou.
Pauillac: Được mệnh danh là “thủ đô” của Rượu vang Medoc, Pauillac sản xuất những chai vang mạnh mẽ, đậm đặc, cấu trúc tannin vững chắc và tiềm năng lưu trữ cực kỳ lâu dài. Hương vị cổ điển là lý chua đen, tuyết tùng, than chì. Sở hữu lớp đất sỏi sâu nhất Bordeaux. Có đến ba Lâu đài hạng Nhất: Château Lafite Rothschild, Château Latour và Château Mouton Rothschild.
Saint-Estèphe: Nằm ở cực bắc, rượu vang nổi tiếng với sự mạnh mẽ, đậm đà, màu sắc đậm, nhiều tannin và khả năng lão hóa phi thường, phát triển hương vị đất, da thuộc phức hợp. Thổ nhưỡng đặc trưng bởi tỷ lệ đất sét cao hơn xen lẫn với sỏi. Có 5 Lâu đài xếp hạng, nổi bật là Cos d’Estournel và Montrose (hạng Hai).
Hai AOC communales khác nằm trong Haut-Médoc:
Listrac-Médoc: Nằm ở phía tây bắc Moulis, địa hình cao hơn. Đất đai đa dạng với sỏi và đất sét-đá vôi. Rượu vang thường rắn chắc, cần thời gian để mềm mại.
Moulis-en-Médoc: AOC nhỏ nhất của Medoc , nằm giữa Margaux và Listrac. Thổ nhưỡng pha trộn giữa sỏi và sét-đá vôi. Rượu vang Moulis thường có sự cân bằng tốt.
Sự khác biệt về vị trí địa lý, đặc biệt là khoảng cách đến sông Gironde, ảnh hưởng lớn đến thành phần đất và vi khí hậu, tạo nên phong cách rượu vang đa dạng. 
2. Hệ thống phân hạng rượu vang Medoc
Để hiểu về Rượu vang Medoc, cần biết đến các hệ thống phân hạng danh tiếng, là kim chỉ nam về chất lượng và uy tín. Khác với Burgundy, Bordeaux phân hạng các Chateaux.
2.1. Bảng phân hạng Grand Cru Classé 1855
Đây là bảng phân hạng nổi tiếng và có ảnh hưởng nhất.
Bối cảnh: Tạo ra theo yêu cầu của Hoàng đế Napoleon III cho Triển lãm Thế giới Paris 1855.
Phạm vi: Tập trung vào rượu vang đỏ từ Medoc (60 Chateaux) và một Chateaux từ Graves (Château Haut-Brion), cùng vang trắng ngọt từ Sauternes/Barsac.
Tiêu chí: Dựa trên danh tiếng và giá bán của các Chateaux trên thị trường trước đó.
Tính ổn định: Bảng xếp hạng 1855 gần như không thay đổi, cho thấy sự bền vững đáng kinh ngạc. Dù là lịch sử, nó vẫn ảnh hưởng lớn đến thị trường và giá cả. Tuy nhiên, chất lượng thực tế có thể thay đổi.
Cấu trúc 5 Hạng (Crus) cho rượu vang đỏ:
+ Hạng Nhất (Premier Cru / First Growth): 5 Chateaux đỉnh cao: Lafite Rothschild, Latour, Margaux, Haut-Brion, Mouton Rothschild (thăng hạng năm 1973).
+ Hạng Hai (Deuxième Cru / Second Growth): 14 Chateaux, nhiều “Super Seconds” chất lượng tiệm cận Hạng Nhất (ví dụ: Cos d’Estournel, Léoville Las Cases, Montrose).
+ Hạng Ba (Troisième Cru / Third Growth): 14 Chateaux (ví dụ: Palmer, Calon-Ségur).
+ Hạng Tư (Quatrième Cru / Fourth Growth): 10 Chateaux (ví dụ: Talbot, Beychevelle).
+ Hạng Năm (Cinquième Cru / Fifth Growth): 18 Chateaux (ví dụ: Pontet-Canet, Lynch-Bages).
2.2. Bảng phân hạng Cru Bourgeois du Médoc
Hệ thống này công nhận các Chateaux chất lượng cao ở Medoc không nằm trong danh sách 1855.
Nguồn gốc: Thuật ngữ có từ thời Trung Cổ, chỉ đất của thị dân (bourgeois). Hệ thống chính thức hình thành muộn hơn (1932) để công nhận các Chateaux chất lượng không thuộc bảng 1855.
Phạm vi: Áp dụng cho 8 AOC của Medoc (Medoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc, Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe). Chiếm tỷ lệ đáng kể trong sản lượng Rượu vang Medoc (khoảng 25-40%).
Hệ thống hiện tại (Từ 2020): Quay lại hệ thống 3 bậc, đánh giá 5 năm một lần :
+ Cru Bourgeois Exceptionnel: Cấp cao nhất.
+ Cru Bourgeois Supérieur: Cấp giữa.
+ Cru Bourgeois: Cấp cơ bản.
Tiêu chí: Dựa trên chất lượng rượu (thử nếm mù), kỹ thuật canh tác, sản xuất và cam kết môi trường bền vững (chứng nhận HVE).
Ý nghĩa: Cru Bourgeois là dấu hiệu đáng tin cậy về chất lượng, mang đến nhiều lựa chọn Rượu vang Medoc với mức giá thường dễ tiếp cận hơn Grand Cru Classé.
Bảng tóm tắt các hệ thống phân hạng chính của rượu vang đỏ Medoc
| Hệ Thống Phân Hạng | Các Cấp Bậc (Từ cao đến thấp) | Tiêu Chí Chính / Trọng Tâm |
| Grand Cru Classé 1855 | Hạng 1 (Premier Cru) | Danh tiếng & Giá thị trường (lịch sử, trước 1855) |
| Hạng 2 (Deuxième Cru) | ||
| Hạng 3 (Troisième Cru) | ||
| Hạng 4 (Quatrième Cru) | ||
| Hạng 5 (Cinquième Cru) | ||
| Cru Bourgeois du Médoc | Cru Bourgeois Exceptionnel | Chất lượng (thử nếm mù), Môi trường (HVE), Kỹ thuật (5 năm/lần) |
| (Từ 2020) | Cru Bourgeois Supérieur | |
| Cru Bourgeois |
3. Yếu tố tạo nên sự khác biệt của rượu vang Medoc
Chất lượng vượt trội của Rượu vang Medoc đến từ sự kết hợp của nhiều yếu tố.
3.1. Terroir – nền tảng vững chắc:
Đất sỏi (Graves): Yếu tố thổ nhưỡng quan trọng nhất, đặc biệt tại các tiểu vùng dọc sông Gironde. Lớp sỏi cuội này có khả năng thoát nước tuyệt vời và giữ nhiệt tốt, giúp nho Cabernet Sauvignon chín đều.
Khí hậu đại dương ôn hòa: Khí hậu hải dương (Oceanic) , được điều hòa bởi Đại Tây Dương và cửa sông Gironde , tạo điều kiện mùa nho kéo dài, lý tưởng cho các giống nho chín muộn. Tuy nhiên, khí hậu biến đổi giữa các năm khiến chất lượng niên vụ (vintage) rất quan trọng.
Sự đa dạng của đất: Sự hiện diện của đất sét, đá vôi và cát xen kẽ tạo sự phức tạp và cho phép các giống nho khác nhau (đặc biệt là Merlot) phát triển phù hợp, góp phần tạo sự cân bằng.
Sự kết hợp giữa Cabernet Sauvignon và đất sỏi, dưới ảnh hưởng khí hậu hải dương, tạo nên danh tiếng toàn cầu cho Rượu vang Medoc.
3.2. Kỹ thuật làm vang (Winemaking):
Thu hoạch và lựa chọn: Nho thường được thu hoạch thủ công, lựa chọn cẩn thận. Nho thường được tách cuống hoàn toàn trước khi nghiền.
Lên men và ngâm vỏ: Diễn ra trong thùng gỗ hoặc thép không gỉ, nhiệt độ kiểm soát. Quá trình ngâm vỏ kéo dài để chiết xuất màu sắc, hương vị và tannin.
Lên men Malolactic (MLF): Giúp chuyển hóa axit malic gắt thành axit lactic mềm mại hơn.
Pha trộn (Assemblage): Bước nghệ thuật quan trọng, quyết định tỷ lệ pha trộn giữa các giống nho để tạo phong cách mong muốn, đạt sự cân bằng và phức hợp.
Ủ rượu trong thùng gỗ sồi (Élevage): Hầu hết Rượu vang Medoc chất lượng cao được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 12-20 tháng hoặc hơn. Quá trình này thêm hương vị phức hợp (vani, gia vị, bánh mì nướng) , làm mềm tannin qua vi oxy hóa , và tăng cường cấu trúc, tiềm năng lão hóa. Tỷ lệ thùng gỗ sồi mới ảnh hưởng đến độ đậm của hương vị gỗ sồi. Một số nhà sản xuất cũng thử nghiệm với bồn bê tông hoặc amphora.
Triết lý nhà sản xuất: Mỗi Chateaux có phong cách riêng, kết hợp truyền thống và kỹ thuật hiện đại.
4. Hướng dẫn kết hợp rượu vang Medoc với món ăn
Với cấu trúc tannin mạnh mẽ và hương vị đậm đà, rượu vang Medoc là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với nhiều món ăn, nhất là thịt đỏ. Nguyên tắc là cân bằng trọng lượng và cường độ hương vị giữa rượu và món ăn.
4.1. Hướng dẫn kết hợp:
Thịt đỏ (Bò, Cừu, Nai): Sự kết hợp hoàn hảo. Các món như bò bít tết, sườn cừu nướng… có protein và chất béo cao tương tác với tannin, làm rượu mềm mại hơn. Độ axit của rượu giúp “cắt” qua sự béo ngậy.
Thịt gia cầm đậm đà: Vịt quay, gà nướng sốt đậm.
Thịt heo: Thịt heo quay hoặc nướng.
Món hầm: Bò hầm rượu vang (Boeuf Bourguignon).
Phô mai cứng: Cheddar, Comté, Parmesan già.
Các món có nấm hoặc rau củ nướng hợp với Rượu vang Medoc trưởng thành. 
4.2. Lưu ý khi kết hợp rượu vang Medoc với món ăn
Tránh món quá cay (làm tăng vị chát).
Tránh hải sản mỏng manh (bị lấn át).
Tránh salad chua (làm rượu mất cân bằng).
4.3. Xem xét tuổi và phong cách rượu:
Rượu trẻ: Cần món giàu đạm, béo để làm mềm tannin mạnh.
Rượu trưởng thành: Tannin mềm hơn, hương vị phức tạp (da thuộc, thuốc lá, nấm), kết hợp linh hoạt hơn.
Cru Bourgeois / Medoc AOC: Cấu trúc nhẹ nhàng hơn, kết hợp được nhiều món hơn, kể cả thịt trắng hoặc pizza.
5. Hướng dẫn lựa chọn và thưởng thức rượu vang Medoc
Lựa chọn và thưởng thức đúng cách giúp cảm nhận trọn vẹn giá trị của Rượu vang Medoc.
5.1. Yếu tố lựa chọn:
Nhà Sản Xuất (Château): Danh tiếng là yếu tố quan trọng. Grand Cru Classé 1855 và Cru Bourgeois hàng đầu thường đảm bảo chất lượng.
Tiểu Vùng (Appellation): Chọn theo phong cách: Margaux (thanh lịch) , Saint-Julien (cân bằng) , Pauillac/Saint-Estèphe (mạnh mẽ) , hoặc Haut-Médoc/Medoc AOC/Listrac/Moulis (giá trị tốt).
Phân Hạng (Classification): Sử dụng bảng 1855 và Cru Bourgeois làm chỉ dẫn, cân đối với ngân sách.
Niên Vụ (Vintage): Rất quan trọng do khí hậu biến đổi. Tham khảo đánh giá niên vụ. Các niên vụ gần đây được đánh giá cao: 2010, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020, 2022. Chú ý độ trưởng thành (T: cần ủ, R: sẵn sàng uống, E: chín sớm).
Ngân Sách: Khoảng giá rất rộng. Xác định trước giúp thu hẹp lựa chọn. Cru Bourgeois/Haut-Médoc thường có giá trị tốt.
Độ Trưởng Thành (Maturity): Cân nhắc uống ngay hay lưu trữ. Rượu trẻ cần ủ , rượu cũ phức hợp nhưng cần cẩn thận.
Bảng tham khảo một số niên vụ Medoc (bờ trái) gần đây (Lưu ý: Đánh giá có thể thay đổi và chỉ mang tính tham khảo)
| Niên Vụ | Đặc Tính Chung (Tham khảo) | Uống/Giữ | Tiểu Vùng Nổi Bật (Nếu có) |
| 2022 | Mạnh mẽ, Đậm đặc | T (Cần ủ lâu) | |
| 2021 | Tươi mát, Axit tốt, Nhẹ hơn | E/T (Uống sớm hoặc giữ ngắn) | |
| 2020 | Cân bằng, Cấu trúc tốt | T (Cần ủ) | |
| 2019 | Hào phóng, Tròn trịa | T (Cần ủ) | |
| 2018 | Mạnh mẽ, Đậm đà | T (Cần ủ lâu) | |
| 2016 | Cổ điển, Cấu trúc, Tươi mát | T (Cần ủ lâu) | Upper Médoc (St-Estèphe, Pauillac, St-Julien) |
| 2015 | Tròn trịa, Hấp dẫn | R/T (Sẵn sàng hoặc ủ thêm) | Margaux, St-Julien, Pessac |
| 2010 | Cổ điển, Mạnh mẽ, Lâu dài | R/T (Sẵn sàng hoặc ủ thêm) | Upper Médoc |
Thưởng Thức và Phục Vụ:
Nhiệt Độ Phục Vụ: Lý tưởng 16-18°C. Giúp cân bằng hương thơm, tannin và cồn.
Decanting (Chiết Rượu Ra Bình): Quan trọng, đặc biệt với Rượu vang Medoc. Mục đích:
Lọc cặn: Với vang cũ (trên 10-15 năm), decanting giúp tách cặn. Dựng đứng chai 24h trước khi mở, rót nhẹ nhàng vào bình.
Tiếp xúc Oxy (Aeration): Với vang trẻ, mạnh, nhiều tannin, decanting giúp rượu “thở”, làm mềm vị chát, giải phóng hương thơm. Thời gian decanting thay đổi: 1-2 giờ+ cho vang trẻ mạnh; 30-60 phút cho vang vừa; chỉ decant ngay trước khi uống cho vang rất cũ.
Ly Uống Rượu: Nên dùng ly thủy tinh/pha lê trong suốt, bầu lớn, miệng túm (ly kiểu Bordeaux). Giúp rượu tiếp xúc oxy, tập trung hương thơm.
6. Rượu vang Medoc giá bao nhiêu và mua rượu vang Medoc ở đâu?
Giá Rượu vang Medoc rất đa dạng, phụ thuộc vào phân hạng, nhà sản xuất, tiểu vùng và niên vụ.
Phân Khúc Phổ Thông: Gồm AOC Medoc, AOC Haut-Médoc không xếp hạng, Cru Bourgeois cơ bản. Giá tại Việt Nam khoảng 300.000 – 800.000 VNĐ.
Phân Khúc Tầm Trung: Gồm Cru Bourgeois Supérieur/Exceptionnel, Grand Cru Classé hạng 4, 5 hoặc hạng cao hơn ở niên vụ thường. Giá tại Việt Nam từ 800.000 VNĐ đến trên 1.500.000 VNĐ.
Phân Khúc Cao Cấp: Gồm Grand Cru Classé hàng đầu (hạng 1, 2, 3), “Super Seconds”, niên vụ xuất sắc. Giá tại Việt Nam có thể vài triệu đến vài chục triệu VNĐ.
Người tiêu dùng thông thái có thể tìm thấy Rượu vang Medoc chất lượng xuất sắc với giá trị cao bằng cách tập trung vào Cru Bourgeois uy tín, nhà sản xuất ít tên tuổi hơn ở vùng tốt, hoặc chọn niên vụ tốt nhưng chưa đạt giá đỉnh điểm. Chất lượng nhiều Cru Bourgeois ngày nay không thua kém một số Grand Cru Classé hạng thấp.
Hedon WineHub là một địa chỉ uy tín chuyên nhập khẩu và bán lẻ các chai rượu vang Medoc chính hãng tại Hà Nội, tp HCM và Đà Nẵng. Ở Hedon WineHub, chúng tôi có các chuyên gia rượu vang hàng đầu giúp chọn ra cho bạn những chai rượu vang chất lượng với giá thành phải chăng.
Lời kết
Rượu vang Medoc là kết tinh của lịch sử, thổ nhưỡng và nghệ thuật làm vang, đặc biệt là sự thăng hoa của Cabernet Sauvignon trên đất sỏi. Từ sự mạnh mẽ của Pauillac và Saint-Estèphe, cân bằng của Saint-Julien, thanh lịch của Margaux, đến các lựa chọn giá trị từ Haut-Médoc hay Medoc AOC, thế giới Rượu vang Medoc luôn đa dạng và hấp dẫn.
Hệ thống phân hạng Grand Cru Classé 1855 và Cru Bourgeois du Médoc cung cấp chỉ dẫn quan trọng, nhưng trải nghiệm thực tế mới là cốt lõi. Hiểu về thổ nhưỡng, giống nho, niên vụ và kỹ thuật làm vang sẽ giúp bạn lựa chọn và thưởng thức trọn vẹn.
Nếu có bất kỳ thắc mắc gì về rượu vang Pháp, rượu vang Bordeaux hay rượu vang Medoc nói riêng, đừng ngần ngại nhắn tin cho Hedon WineHub nhé!
Domaines Edmond De Rothschild
Rượu vang Pháp L’Enclos Des Domaines Edmond De Rothschild (4.9%abv)
