Đánh giá chung về rượu vang Argentina
Argentina là quốc gia sản xuất rượu vang nổi tiếng, với nhiều chai rượu vang đoạt giải thưởng từ các vườn nho ở khắp cả nước. Ngành công nghiệp rượu vang phát triển mạnh vào đầu thế kỷ 20 nhờ vào sự đóng góp của các nhà sản xuất rượu người Ý. Rượu vang Argentina hiện đã trở thành trụ cột quan trọng của nền kinh tế.
Các giống nho phổ biến ở Argentina
Argentina nổi tiếng với các giống nho đỏ như Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot và Bonarda, trong khi rượu vang trắng chủ yếu được sản xuất từ các giống Chardonnay, Sauvignon Blanc và Torrontés. Malbec là giống nho biểu tượng của đất nước, với hương vị đậm đà và tannin mềm mại. Torrontés là giống nho trắng nổi bật, với hương thơm hoa quả đặc trưng.
Những vùng sản xuất rượu vang Argentina nổi tiếng
Argentina có nhiều vùng sản xuất rượu vang, chủ yếu nằm dọc theo dãy Andes, nơi có điều kiện khí hậu lý tưởng cho việc trồng nho. Những vùng sản xuất nổi bật gồm:
- Mendoza: Vùng sản xuất lớn nhất, chiếm hơn 70% sản lượng rượu vang của Argentina, nổi bật với các giống nho Malbec, Cabernet Sauvignon và Merlot.
- San Juan: Nổi tiếng với các giống nho Syrah, Bonarda và Malbec, đặc biệt là Syrah mang đến rượu vang đậm đà và gia vị.
- La Rioja: Với lịch sử lâu đời, vùng này sản xuất rượu vang từ các giống nho như Malbec và Torrontés, nổi bật với những chai rượu vang có độ chua tươi mát và cấu trúc tannin mềm mượt.
- Salta: Với độ cao lên đến 3000 mét, sản xuất rượu vang trắng Torrontés và rượu vang đỏ Malbec.
- Patagonia: Nổi bật với khí hậu ôn đới lạnh, sản xuất các giống nho chịu lạnh như Pinot Noir, Merlot và Malbec.
Kết hợp món ăn với rượu vang Argentina
Rượu vang Argentina kết hợp hoàn hảo với nhiều món ăn. Rượu vang trắng Torrontés là lựa chọn tuyệt vời với cá và salad, cũng như các món ăn có gia vị mạnh như ẩm thực Ấn Độ hoặc Thái Lan. Các loại rượu như Sauvignon Blanc kết hợp tốt với hải sản, món chay và phô mai.
Những dòng rượu vang Argentina nổi tiếng
Rượu vang đỏ làm từ Malbec là loại rượu nổi tiếng nhất của Argentina, thường được mô tả là có hương vị của trái cây đỏ chín, mận, sô cô la và thuốc lá. Rượu vang đỏ Argentina cũng thường được ủ trong thùng gỗ sồi, mang đến hương vị vani và bánh mì nướng.
Rượu vang trắng làm từ Torrontés là một loại rượu vang mang tính biểu tượng khác của Argentina, thường được mô tả là có hương thơm của đào, trái cây nhiệt đới và hoa. Rượu vang trắng Argentina cũng thường được ủ trong thùng gỗ sồi, tạo ra hương vị vani và bơ.
Giá thành rượu vang Argentina nhập khẩu
Giá rượu vang Argentina nhập khẩu tại Hedon có giá dao động từ 600.000 đồng đến 3.000.000 đồng/chai tuỳ theo nhà sản xuất và dòng rượu vang từ bình dân đến cao cấp.
