Một bình đựng rượu vang không được làm sạch đúng cách không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn tác động đến chất lượng rượu, khiến hương vị bị thay đổi hoặc rượu bị nhiễm khuẩn, có thể gây hại cho sức khỏe người uống. Việc vệ sinh càng cần phải được thực hiện tỉ mỉ để không làm giảm đi sự hoàn hảo của từng ngụm rượu. Để giúp bạn bảo quản và làm mới bình đựng rượu vang của mình, dưới đây là một số lời khuyên đơn giản.
1. Đổ hết rượu trong bình đựng rượu vang
Bước đầu tiên trong việc làm sạch bình đựng rượu vang là đổ hết rượu còn lại trong bình. Điều này có thể là hiển nhiên, nhưng đôi khi chúng ta hay quên để bình rượu trên bàn ăn. Đừng để lại rượu vang thừa dù chỉ một chút, vì rượu vang thường chứa tannin và cặn dễ dàng bám vào bình. Trước khi bắt đầu làm sạch, hãy chắc chắn rằng bạn đã đổ hết rượu vang còn sót lại trong bình ngay sau khi sử dụng, để tránh tình trạng rượu khô và để lại những vết bẩn khó làm sạch. Hãy tráng qua bình bằng nước, ngay cả khi bạn không định làm sạch ngay lập tức, tốt hơn là để nước còn sót lại thay vì rượu.
2. Rửa sạch bình rượu vang bằng nước ấm
Nếu bạn đã bỏ qua bước 1 và một số vệt rượu đã khô ở đáy bình, hãy xả sạch bình đựng rượu vang bằng nước ấm để loại bỏ các cặn rượu còn sót lại. Nước ấm sẽ giúp hòa tan các vết rượu chứa tannin đã khô và dễ dàng hơn trong quá trình vệ sinh. Sau đó, xả sạch bình với nước sạch.
3. Sử dụng sản phẩm vệ sinh phù hợp
Việc lựa chọn công cụ và sản phẩm vệ sinh rất quan trọng để bảo vệ vẻ ngoài và chức năng của bình rượu vang. Dưới đây là một số gợi ý:
Loại bỏ các cặn bám ở mọi góc trong bình đựng rượu vang bằng viên bi làm sạch
Có những viên bi làm sạch đặc biệt dùng để vệ sinh bình rượu vang. Cho những viên bi này vào bình, thêm nước và lắc nhẹ trong khoảng hai phút. Để các viên bi cọ xát vào nhau, làm sạch bề mặt bên trong bình, loại bỏ vết bẩn và cặn bám dính. Những viên bi này đặc biệt hiệu quả trong việc làm sạch đáy bình, đặc biệt là đối với các bình có miệng rộng như bình thở rượu vang. Sau khi sử dụng xong, cẩn thận đổ các viên bi vào một rây lưới lọc, rửa sạch chúng và lau khô. Nếu được sấy khô và bảo quản đúng cách, các viên bi có thể được tái sử dụng nhiều lần.
Cọ rửa bên trong bình rượu vang bằng bàn chải chuyên dụng
Sử dụng một bàn chải chuyên dụng cho bình đựng rượu vang để chải vào mọi góc của bình. Những bàn chải này giúp tiếp cận được tất cả các ngóc ngách trong bình rượu vang, kể cả vị trí khó vệ sinh. Chúng được thiết kế có cán dài, đầu bàn chải linh hoạt và lông mềm để tránh làm xước chất liệu của bình. Bàn chải này đặc biệt hữu ích để làm sạch những bình đựng rượu vang có thiết kế cổ hẹp và thân cong. Hãy chải nhẹ nhàng để loại bỏ các vệt rượu. Tốt nhất là bạn nên chải bình đựng rượu vang sau khi rửa qua nước mà không đợi các cặn rượu khô lại. Nếu bàn chải không thể chạm đến mọi nơi trong bình, bạn có thể sử dụng thêm những viên bi làm sạch.
Dùng giải pháp tự nhiên đối với các vết bẩn cứng đầu trong bình đựng rượu vang
Nếu bình rượu vang của bạn có vết bẩn cứng đầu hoặc cặn bám khó tẩy rửa, bạn có thể thêm một ít muối hoặc baking soda vào bên trong bình. Sau đó, đổ thêm nước ấm vào và lắc nhẹ để muối hoặc baking soda hoạt động như một chất mài mòn nhẹ giúp chà sạch các vết bẩn khó chịu. Để yên trong khoảng một giờ, sau đó dùng bàn chải chuyên dụng để chà nhẹ trước khi xả sạch.
4. Để bình rượu vang ráo nước
Lau khô bằng khăn vải
Sau khi vệ sinh xong, rửa sạch bình rượu vang cẩn thận với nước ấm để loại bỏ hết các cặn bã của chất tẩy rửa hoặc các sản phẩm tự nhiên. Quan trọng là phải xả nhiều lần để đảm bảo không còn dư lại bất kỳ cặn bám nào, vì chúng có thể ảnh hưởng đến hương vị rượu vang vào lần sử dụng tiếp theo. Bạn lau khô nhẹ nhàng bên trong bình rượu vang bằng khăn vải chuyên dụng để hút nước thừa và tránh vết cặn vôi. Khăn vải chuyên dụng rất hiệu quả vì không để lại xơ vải và hút ẩm tốt. Đối với bên ngoài bình, hãy lau hết bề mặt cho đến khi bình khô lại hoàn toàn.
Sử dụng giá treo bình rượu vang
Nếu bạn không có khăn vải chuyên dụng hoặc muốn để bình khô tự nhiên, hãy dùng một giá đỡ để để bình rượu vang úp xuống cho ráo nước. Để làm được việc này, tốt nhất là sử dụng một giá treo bình rượu vang chuyên dụng. Công cụ này cho phép không khí lưu thông tự do bên trong bình đựng rượu vang, giúp tăng tốc quá trình làm khô và ngăn ngừa sự hình thành vết nước đọng. Đây là phụ kiện cần thiết để tránh bình trượt trên bồn rửa và vỡ nát khi để trên bồn rửa.
5. Bảo quản bình đựng rượu vang ở nơi thích hợp
Khi bình rượu vang đã được vệ sinh sạch sẽ, hãy cất bình ở nơi khô ráo và sạch sẽ để tránh bị nhiễm bẩn. Lưu ý tránh để bình đựng rượu vang trong những tủ đồ nội thất cũ có mùi ẩm mốc hoặc mùi gỗ cũ. Nếu tủ có mùi, bình rượu vang của bạn cũng sẽ hút mùi đó. Ngoài ra, tốt nhất là bạn nên đậy nắp cho bình để tránh bụi bẩn và mùi hôi đọng lại bên trong bình. Có những bình rượu vang có nắp, nếu bình của bạn không có, bạn có thể mua thêm nắp phù hợp cho bình của mình để bảo vệ tốt hơn.
6. Những lưu ý khi rửa bình rượu vang
- Đảm bảo không va chạm
Hãy chú ý không va chạm cổ bình vào vòi nước khi làm sạch vì điều này có thể gây sứt mẻ hoặc vỡ. Nếu bình đựng rượu vang quá cao để rửa trong bồn rửa, bạn cũng có thể sử dụng vòi nước trong phòng tắm hoặc vệ sinh bình ngoài bồn rửa để đảm bảo an toàn.
- Chỉ dùng nước để rửa bình
Tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh như nước rửa bát hoặc xà phòng vì chúng có thể rất khó để loại bỏ hết các mùi khó chịu. Mùi của các chất tẩy rửa có thể bám vào bên trong bình và ảnh hưởng đến hương vị rượu vang sau đó. Đối với các bình đựng rượu vang, chỉ cần sử dụng nước ấm là đủ hiệu quả.
- Lau khô bình trước khi cất
Sau khi làm sạch, hãy chắc chắn rằng bình đã hoàn toàn khô trước khi cất giữ. Nếu không, hơi ẩm còn sót lại có thể dẫn đến mùi ẩm mốc hoặc sự phát triển của vi khuẩn.
- Khôi phục độ sáng bóng cho bình rượu vang
Bình rượu vang sau một thời gian sử dụng có thể bị mờ, xỉn màu hoặc đặc biệt có vết bẩn cứng đầu nếu bạn không làm sạch đúng cách. Để khôi phục độ sáng bóng, bạn có thể sử dụng giấm trắng pha loãng. Giấm trắng là chất khử trùng tự nhiên giúp hòa tan các vết cặn vôi và vết rượu vang. Đổ hỗn hợp nước ấm và giấm trắng vào bình và để qua vài giờ, thậm chí qua đêm nếu cần. Sau đó, rửa sạch bình rượu vang và lau khô bình bằng phương pháp thích hợp để để giúp bình sáng bóng như mới.
- Tần suất rửa bình rượu vang
Tần suất làm sạch bình đựng rượu vang phụ thuộc vào mức độ sử dụng. Nếu bạn sử dụng bình rượu vang hàng ngày, tốt nhất nên làm sạch thường xuyên, ít nhất một lần mỗi tuần. Nếu bạn chỉ thỉnh thoảng sử dụng bình rượu vang, vệ sinh mỗi tháng một lần là đủ. Tuy nhiên, đừng quên kiểm tra thường xuyên bên trong bình để phát hiện các vết bẩn hoặc cặn bã và làm sạch ngay khi cần thiết.
>>> Hãy đọc ngay bài viết để hiểu rõ hơn về cách mỗi loại bình đựng rượu vang làm thay đổi hoàn toàn trải nghiệm thưởng thức rượu của bạn!
Lời kết,
Làm sạch bình rượu vang là một hành động đơn giản nhưng quan trọng giúp bảo vệ chất lượng của rượu và giữ cho vẻ ngoài của bình luôn đẹp mắt. Một bình đựng rượu vang được chăm sóc tốt không chỉ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị mà còn đảm bảo sự tinh khiết của từng loại rượu vang. Như bạn có thể thấy, có nhiều cách để làm sạch bình đựng rượu vang, bạn chỉ cần chọn phương pháp nào phù hợp và tiện lợi nhất cho mình. Hãy duy trì thói quen chăm sóc bình rượu vang định kỳ để những buổi thưởng thức rượu vang của bạn luôn thành công và trọn vẹn.
