Gia đình Bouzereau đã làm nghề trồng nho ở Meursault hơn 10 thế hệ và Vincent hiện là người đảm đương truyền thống làm rượu lâu đời của gia đình. Từ năm 2012, sau khi chia tách điền trang gia đình, Vincent cùng vợ Aline, chị gái của Laurent Delaunay, đã làm việc trên vườn nho của mình. Họ đầu tư vào quy trình làm rượu nhẹ nhàng, tinh tế hơn. Việc xây dựng các hầm rượu kiểu cũ đã cung cấp không gian ủ hoàn hảo cho rượu vang trắng của họ.