Coup de Foudre

Coup de Foudre là tên một thương hiệu rượu vang nổi tiếng có trụ sở tại Napa Valley, California. Thương hiệu này được sáng lập vào năm 2004 bởi John Schwartz và nhà sản xuất rượu Kent Jarman. Cặp đôi này đã tạo ra một loạt các loại rượu vang nhỏ có giới hạn, bao gồm nhiều phong cách và giống nho khác nhau, phản ánh tinh túy từ những vườn nho danh tiếng trong khu vực.

Coup de Foudre là thuật ngữ tiếng Pháp có nghĩa là “yêu từ cái nhìn đầu tiên”. Một cách để miêu tả khoảnh khắc khi “sét đánh” hoặc một điều gì đó không thể quên xảy ra mà bạn muốn ghi lại mãi mãi! Như chính những gì thương hiệu này mong muốn đem lại cho người tiêu dùng.

Lịch sử hình thành thương hiệu Coup de Foudre

Ý nghĩa huyền bí đằng sau tên gọi Coup de Foudre lấy cảm hứng từ cuộc gặp gỡ đầu tiên của chủ sở hữu John Schwartz với người vợ tương lai của mình, Carrie, khi ông đang học tập tại Pháp.

Trong một buổi tiệc tối tại dãy núi Alps của Pháp, khi mọi thứ tưởng như đã nằm trong tầm tay, Schwartz đi đến quầy bar để thực hành luyện tiếng Pháp của mình, gọi thêm một ly Malibu pha nước trái cây. Lúc đó, anh chứng kiến cảnh một người đàn ông Pháp đang đứng rất gần Carrie, khiến đôi mắt cô ấy lấp lánh và chiếc mũ beret của cô ấy có vẻ hơi chao đảo.

Khi đám đông giải tán, Schwartz tò mò hỏi Carrie về cuộc trò chuyện của họ và Carrie tiết lộ rằng: “Anh ấy nắm tay em và hỏi em có tin vào Coup de Foudre không?”. Dù không hiểu ngay nghĩa của từ này, sau khi tìm hiểu, Schwartz đã hỏi một người bạn Pháp, và được giải thích rằng Coup de Foudre có nghĩa là một tia sét đánh, một điều gì đó không thể quên, hay còn gọi là tình yêu sét đánh – “yêu từ cái nhìn đầu tiên” – có thể là với món ăn, rượu vang hay một người đặc biệt. Chính trải nghiệm này đã tạo nên nguồn cảm hứng cho tên gọi của thương hiệu.

Những đặc điểm nổi bật của rượu vang Coup de Foudre

Thực tế, nhiều nhãn hiệu rượu vang của Coup de Foudre còn bao gồm các đoạn trích từ những bức thư tình của Schwartz (tất nhiên được viết bằng tiếng Pháp) trong suốt thời gian tìm hiểu vợ mình. Một điểm cộng là nhãn có thể bóc ra, cho phép người tiêu dùng lưu giữ nhãn kỷ niệm và ghi lại những chi tiết về địa điểm, thời gian và lý do của câu chuyện riêng của chai rượu, cùng với người mà họ đã chia sẻ khoảnh khắc ấy. Điều này tạo nên sự gắn kết giữa tình yêu và rượu vang.

Thương hiệu sản xuất nhiều loại rượu vang dưới tên Coup de Foudre, tập trung vào chất lượng vượt trội, sử dụng nho từ những vườn nho tốt nhất, chủ yếu được thu hoạch từ Napa Valley. Các sản phẩm bao gồm các loại rượu Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc, cùng với nhiều loại pha trộn khác. Hầu hết các giống nho đều được trồng tại điền trang và thu hoạch từ vùng Calistoga AVA thuộc Napa Valley.

Một số nhãn hiệu rượu vang của Coup de Foudre được lấy từ các vùng xa hơn. Ví dụ như Pinot Noir từ Sonoma Coast và Coup de Folie Champagne, được sản xuất tại Epernay. Coup de Foudre cũng tự hào khi có một phòng thử rượu tại trung tâm thành phố Napa. Bên cạnh đó, Schwartz và Jarman còn sản xuất một loạt các loại rượu Bourbon whiskey dưới thương hiệu Lone Whisker.

Với vụ thu hoạch đầu tiên vào năm 2004, đợt phát hành đầu tiên của Coup de Foudre chỉ có vài trăm thùng. Ngày nay, sản lượng vẫn duy trì ở mức thấp với 2.500 thùng, bao gồm 10 loại rượu vang dưới nhãn hiệu Coup de Foudre cổ điển: hai loại Cabernet Sauvignon đặc biệt, ba loại pha trộn lấy cảm hứng từ Bordeaux, một hỗn hợp mạnh mẽ từ Petit Sirah, một loại Pinot Noir đơn giống, Malbec và Sauvignon Blanc, và một loại rượu vang sủi bọt thanh lịch.

Nhà sản xuất rượu Kent Jarman cho biết: “Sự cân bằng và biểu hiện của vùng đất là phương châm của chúng tôi”. Với triết lý tập trung vào quản lý vườn nho tỉ mỉ và các kỹ thuật sản xuất rượu vang truyền thống, Coup de Foudre đã xây dựng được danh tiếng với những loại rượu vang vừa mạnh mẽ vừa thanh lịch, phản ánh những gì tốt nhất mà Napa Valley có thể mang lại.

Schwartz, người sở hữu nhiều dự án rượu vang danh giá, uy tín tại Napa, bao gồm Amuse Bouche và Au Sommet (cả hai đều liên doanh hợp tác với người bạn lâu năm là chuyên gia tư vấn rượu vang nổi tiếng Heidi Barrett), giải thích rằng “Chúng tôi sản xuất ra những loại rượu vang dễ uống, có thể thưởng thức ngay, nhưng vẫn có đủ độ dày và cấu trúc để có thể lão hóa một cách lâu dài theo thời gian”.

Các sản phẩm rượu vang Coup de Foudre

Coup de Foudre sản xuất một loạt các loại rượu vang sang trọng với sự kết hợp tinh tế giữa các giống nho và các vùng trồng nho khác nhau. Các loại rượu nổi bật bao gồm:

• Cabernet Sauvignon: Được sản xuất từ những vườn nho tại Napa Valley, rượu vang này có hương vị đậm đà và cấu trúc vững chắc.
• Sauvignon Blanc: Một loại rượu trắng thanh lịch, với hương vị tươi mới và dễ thưởng thức.
• Pinot Noir: Sản xuất từ Sonoma Coast, rượu có độ tinh tế và mượt mà, rất được yêu thích.

Coup de Foudre không chỉ là một thương hiệu rượu vang, đó là một câu chuyện tình yêu được gói gọn trong mỗi chai rượu. Với chất lượng vượt trội và sự tinh tế trong từng sản phẩm, Coup de Foudre mang đến những trải nghiệm không thể quên cho những người yêu thích rượu vang và những dịp đặc biệt.