Rượu vang Pháp Calvet Celebration Brut Rose Sparkling Wine

Rượu vang Calvet Celebration Brut Rosé Sparkling Wine là vang sủi hồng mang phong cách tươi sáng, dễ uống của Pháp. Rượu thường được làm từ các giống nho đỏ vùng Địa Trung Hải (phối trộn như Grenache/Syrah/Cinsault, tùy niên vụ & lô hàng), lên men lần hai theo phương pháp bể kín (Charmat) để giữ hương trái cây giòn tươi và tạo bọt mịn. Phong cách “Brut” cho cảm giác khô ráo, thanh mát, rất hợp khai vị, tiệc đứng hay ghép với món nhẹ.

Calvet là thương hiệu vang Pháp lâu đời hoạt động theo mô hình négociant (nhà thu mua – tuyển chọn – phối trộn), xây dựng danh mục trải rộng nhiều vùng như Bordeaux, Languedoc & miền Nam nước Pháp. Triết lý của Calvet là mang đến các chai vang có phong cách rõ ràng, ổn định và dễ tiếp cận, trong đó dòng Celebration tập trung vào vang sủi tươi trẻ, thân thiện với ẩm thực thường nhật và dịp lễ hội.

Thông tin về rượu vang Calvet Celebration Brut Rosé Sparkling

• • Nhà sản xuất: Calvet
  • Vùng sản xuất: Pháp (Produit de France / Vin Mousseux, tùy lô)
  • Giống nho: Phối trộn các giống đỏ (thường gặp: Grenache, Syrah, Cinsault – có thể thay đổi theo niên vụ)
  • Nồng độ cồn: ~11,5–12% ABV (dao động theo niên vụ & thị trường)
  • Thể tích: 750 mL

Hương vị của rượu vang Calvet Celebration Brut Rosé Sparkling

• • Màu sắc: Hồng nhạt ánh salmon; bọt mịn, sủi đều.
  • Hương: Dâu tây – mâm xôi – anh đào hồng, vỏ cam/quýt và kẹo pink grapefruit; thoảng hoa hồng và chút brioche nhẹ từ thời gian lưu men.
  • Vị: Khô (Brut), thanh mát, trái đỏ tươi (dâu, raspberry) dẫn dắt; acid sinh động, bọt mịn; cấu trúc nhẹ đến trung bình, hậu vị sạch có điểm cam hồng & khoáng mặn nhẹ.
  • Kết hợp món ăn:
    • Món phù hợp: Khai vị nguội, hải sản (tôm, hàu, sashimi/carpaccio cá trắng), salad trái cây & phô mai tươi, pizza hải sản, món Á vị chua–mặn–ngọt nhẹ.
    • Nhiệt độ phục vụ: 6–8 °C (ướp xô đá ~20 phút trước khi rót).
    • Chú ý khi phục vụ: Làm lạnh đều nhưng tránh quá lạnh (<4 °C) để không “khóa” hương; rót vào flute hoặc tulip để giữ bọt; dùng ngon nhất trong 1–2 năm từ ngày mua.