Rượu vang Chile Castilla Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu vang Castilla Gran Reserva Cabernet Sauvignon tỏa sáng với màu đỏ ruby ánh tím cuốn hút, mang đến hương thơm mạnh mẽ và ấn tượng của trái cây chín đỏ như mận và anh đào. Điểm xuyết trong đó là các tầng hương tinh tế của hạt tiêu đen, caramel, thuốc lá và socola. Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc tốt, cân bằng và vững chắc, với tanin chín mượt mà tạo nên một kết thúc dai dẳng và đầy lưu luyến. Thích hợp để kết hợp với các món ăn như bít tết, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng hoặc gà tây quay.

Viña Valle Frío là một doanh nghiệp gia đình đáng tự hào, nằm ở trung tâm Thung lũng Maule ở San Clemente, Chile. Được thành lập năm 1997 với niềm đam mê bất tận với rượu vang. Mục tiêu của thương là tạo ra những sản phẩm đặc biệt, nổi bật trên thị trường toàn cầu.

Tại Viña Valle Frío, trọng tâm chính của mọi người xoay quanh ba nguyên tắc cốt lõi: chất lượng, hiệu quả và tính linh hoạt. Bằng cách tuân thủ những giá trị này, họ không ngừng nỗ lực tạo ra những loại rượu vang không chỉ có tính cạnh tranh cao mà còn mang lại trải nghiệm không gì sánh bằng cho mọi khách hàng.

Thông tin về Rượu vang Chile Castilla Gran Reserva Cabernet Sauvignon

• • Giống nho: Cabernet Sauvignon
  • Quốc gia: Chile
  • Vùng: Central Valley
  • Nhà sản xuất: Viña Valle Frío
  • Loại vang: Vang đỏ
  • Nồng độ: 14%
  • Niên vụ: 2018
  • Dung tích: 750ml

Hương vị của rượu vang Castilla Gran Reserva Cabernet Sauvignon

• • Màu sắc: Đỏ ruby đậm, viền hơi garnet nếu đã ủ thêm trong chai.
  • Hương: Cassis (nho đen), mận đen, anh đào đen, hòa cùng vanilla – sô-cô-la – mocha, gỗ tuyết tùng, chút lá thuốc/thuốc lá và tiêu đen.
  • Vị: Đầy đặn nhưng cân bằng, trái đen chín dẫn dắt; acid vừa giúp rượu gọn; tannin chín mịn phủ đều vòm miệng; có gợi ý cedar/than chì và cacao ở hậu vị; finish dài, khô, sạch. Uống ngon ngay, và có thể giữ 3–6 năm để hương vị hoà quyện hơn.
  • Kết hợp món ăn:
    • Món phù hợp: Bít tết bò (ribeye/sirloin), cừu nướng thảo mộc, sườn BBQ, thăn heo nướng, pizza/phô mai cứng (cheddar, manchego).
    • Nhiệt độ phục vụ: 16–18 °C.
    • Chú ý khi phục vụ: Mở trước 20–30 phút hoặc decant ngắn để làm mềm tannin; dùng ly Bordeaux bụng lớn; tránh ướp quá lạnh vì sẽ “khóa” hương.