Rượu vang Pháp Nuits-Saint-Georges Premier Cru “Aux Chaignots” 2017 [4,9% abv*]

Rượu vang Pháp Jean-Claude Boisset Nuits-Saint-Georges Premier Cru “Aux Chaignots” 2017 nổi bật với màu đỏ hồng ngọc quyến rũ, tỏa hương thơm nồng của trái cây đỏ chín, hoa tím phảng phất chút gia vị ngọt nồng của tiêu đen và cam thảo. Trong vòm miệng, rượu mượt mà, tươi mát hòa quyện acid dịu nhẹ.

Rượu vang Pháp Jean-Claude Boisset Nuits-Saint-Georges Premier Cru “Aux Chaignots” 2017 được sản xuất như thế nào?

Chai Burgundy này được làm từ 100% Pinot Noir. Nho được phân loại hai lần, lần đầu tại vườn nho, lần hai tại khu phân loại của xưởng. 20% nho được ngắt cuống và chuyển vào bể dùng trọng lực. Hỗn hợp nho ngâm trong 15 và sử dụng men bản địa trong quá trình lên men (không thêm phụ gia như enzyme hay lưu huỳnh). Rượu được để thành trưởng 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (trong đó có 60% thùng sồi Pháp mới). Những thùng sồi Pháp này được hun nhẹ trong thời gian dài giúp tạo hương vị sồi và caramel ngọt ngào cho vang.

Đặc điểm thử nếm và hướng dẫn thưởng thức

Rượu nổi bật với màu đỏ hồng ngọc quyến rũ, tỏa hương thơm nồng của trái cây đỏ chín, hoa tím phảng phất chút gia vị ngọt nồng của tiêu đen và cam thảo. Trong vòm miệng, rượu mượt mà, tươi mát hòa quyện acid dịu nhẹ.

Phù hợp để thưởng thức với thịt đỏ như bê, cừu, thịt săn ở nhiệt độ 16-18 ℃.

Thông tin chi tiết về rượu vang Pháp Jean-Claude Boisset Nuits-Saint-Georges Premier Cru “Aux Chaignots” 2017

Giống nho: Pinot Noir

Quốc gia: Pháp

Vùng: Bourgogne

Nhà sản xuất: Jean-Claude Boisset

Loại vang: Vang đỏ

Nồng độ: 13.5%

Niên vụ: 2017

Dung tích: 750ml

Quốc gia	Rượu vang Pháp
Vùng nho	Burgundy
Nhà sản xuất	Jean-Claude Boisset
Loại vang	Rượu vang đỏ
Giống nho	Pinot Noir
Dung tích	750ml