Rượu vang Christina Trousseau Sauvignon Blanc là vang trắng phong cách tươi mát – thơm nổi – dễ uống. Rượu làm từ Sauvignon Blanc 100%, được lên men lạnh trong thép không gỉ để giữ trọn hương trái cây và thảo mộc tự nhiên; có thể nghỉ ngắn trên cặn men (lees) để tăng độ mượt. Tổng thể hướng tới cảm giác giòn tươi, sảng khoái, rất hợp uống khai vị hoặc trong bữa ăn nhẹ.

Giới thiệu về nhà sản xuất

Christina Trousseau định vị theo hướng hiện đại – dễ tiếp cận: ưu tiên nho chín lành mạnh, can thiệp vừa đủ, hạn chế gỗ sồi để hương vị Sauvignon Blanc trong trẻo và thuần khiết. Mục tiêu là tạo ra chai vang cân bằng, dễ hiểu, hợp nhiều khẩu vị và bối cảnh sử dụng.

Thông tin về rượu vang Christina Trousseau Sauvignon Blanc

- Nhà sản xuất: Christina Trousseau
- Vùng sản xuất: (thường từ vùng khí hậu mát; có thể thay đổi theo niên vụ/lô)
- Giống nho: Sauvignon Blanc 100%
- Nồng độ cồn: ~12–13% ABV (dao động theo niên vụ)
- Thể tích: 750 mL

Hương vị của rượu vang Christina Trousseau Sauvignon Blanc

- Màu sắc: Vàng rơm rất nhạt, ánh lục trẻ trung.
- Hương: Chanh vàng – bưởi – chanh xanh, táo xanh – lê, lá nho đen (gooseberry); thoảng cỏ non/thảo mộc và chút khoáng mằn gió biển.
- Vị: Khô, tươi mát, acid giòn làm rượu sống động; vị citrus (chanh/bưởi) và tropical nhẹ (chanh dây) hòa với sắc thảo mộc; thân nhẹ đến trung bình, mượt; hậu vị sạch đọng lại vỏ chanh và khoáng nhẹ. Tổng thể trong trẻo – sảng khoái – rất dễ uống.

Kết hợp món ăn:

- Món phù hợp: Hàu – tôm – cá trắng hấp/nướng, sushi/sashimi, salad dầu giấm/citrus, phô mai dê (chèvre), món Á chua–mặn–cay nhẹ.
- Nhiệt độ phục vụ: 8–10 °C (ướp mát trước khi rót).
- Chú ý khi phục vụ: Tránh ướp quá lạnh (<6 °C) vì sẽ “khóa” hương; dùng ly vang trắng miệng hẹp để gom hương. Không cần decant; chỉ mở trước 10–15 phút là đủ. Uống ngon trong 1–2 năm từ ngày mua để giữ độ tươi.