Rượu vang Pháp Champagne Canard-Duchene Charles VII Brut (4.9%abv)

Câu chuyện của Canard-Duchêne bắt đầu từ tình yêu của Victor Canard, một người chế tác thùng sồi dành cho Léonie Duchêne, con gái của một nhà làm vang trong vùng. Với sự đam mê bất tận cho Champagne, vào năm 1868, đôi vợ chồng đã thành lập nhà sản xuất champagne mang tên mình. Những ý tưởng táo bạo đã thôi thúc cả Canard và Duchêne khám phá và khai thác hết tiềm năng của khu sườn đồi ở trung tâm Montagne de Reims nơi họ sinh sống, với mục tiêu tạo ra Champagne mang phong cách độc đáo của riêng mình.

Con trai của họ, Edmond, đã đưa danh tiếng của Canard-Duchêne ra ngoài biên giới Pháp khi trở thành nhà cung cấp Champagne chính cho triều đình Sa hoàng Nicholas II của Nga vào năm 1890. Từ sự kiện này, thương hiệu đã nhận được đặc quyền sử dụng phù hiệu áo giáp của đế quốc Nga, một biểu tượng vẫn còn nằm trên logo của nhà Champagne cho đến ngày nay.

Dù chịu nhiều thiệt hai sau hai cuộc thế chiến, Canard-Duchêne vẫn đứng vững. Năm 1978, công ty về dưới quyền quản lí Veuve Clicquot-Ponsardin, sự kiện có vai trò quan trọng vào quá trình xây dựng và phát triển thương hiệu. Sau đó, công ty được LVMH tiếp quản và vào tháng 10 năm 2003, Canard-Duchene đã được Alain Thiénot mua lại.
Chai champagne này được làm từ 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay và 25% Pinot Meunier. Champagne được lên men trong bể thép điều chỉnh nhiệt độ.Rượu được để trưởng thành ít nhất 4 năm trong hầm.

Chanpagne nổi bật với màu vàng óng ánh với bọt mịn đầy quyến rũ, tỏa hương thơm nồng của hoa và trái cây trắng. Trong vòm miệng, nho Pinot Noir giúp Champagne đạt cấu trúc chắc. Rượu nhẹ nhàng, tinh tế với hậu vị tươi mát pha chút vị chua của chanh. Phù hợp để thưởng thức với bánh hoa cúc, atisô, nấm truffle hay gan ngỗng ở nhiệt độ 8-10°C.

Giống nho: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Quốc gia: Pháp
Vùng: Champagne
Nhà sản xuất: Canard- Duchêne
Loại vang: Champagne
Nồng độ: 12%
Niên vụ: N/A
Dung tích: 750ml