Rượu vang Pháp Vignobles Vellas Gold Wine

Rượu vang Pháp Vignobles Vellas Gold Wine là một chai vang đỏ sang trọng và đẳng cấp, mang đậm dấu ấn của vùng Languedoc ngập nắng ở miền Nam nước Pháp. Rượu được phối trộn khéo léo từ các giống nho đặc trưng của vùng như Syrah, Grenache và Mourvèdre, sau đó được ngâm ủ kỹ lưỡng trong thùng gỗ sồi để đạt độ phức hợp tối đa. Điểm nổi bật nhất của chai vang này chính là thiết kế vỏ chai phủ màu vàng óng ánh cực kỳ vương giả, đi kèm với chất rượu đậm đà, mượt mà, biến nó thành tâm điểm hoàn hảo cho các bữa tiệc xa hoa hoặc làm quà biếu tặng cao cấp.

1. Giới thiệu về nhà sản xuất

Les Vignobles Vellas là một câu chuyện làm vang của gia đình bắt đầu từ năm 1929, hiện đã truyền qua 4 thế hệ tại trung tâm vùng Languedoc, miền Nam nước Pháp. Nhà làm vang này nổi bật với triết lý kết hợp giữa sự tôn trọng thổ nhưỡng, phương pháp canh tác hữu cơ và tinh thần sáng tạo không ngừng nghỉ trong khâu thiết kế bao bì. Vị thế của Vignobles Vellas ngày càng được củng cố khi họ liên tục tung ra những bộ sưu tập vang mang cá tính mạnh mẽ, độc lạ và chất lượng xuất sắc, đại diện chân thực cho phong cách vang hiện đại của Languedoc.

2. Thông tin về rượu vang

• Nhà sản xuất: Les Vignobles Vellas
• Vùng sản xuất: Languedoc, Pháp
• Giống nho: Phối trộn (Thường là Syrah, Grenache và Mourvèdre)
• Nồng độ cồn: 14.5%
• Thể tích: 750ml

3. Hương vị của rượu vang

Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ anh đào đậm sâu, ánh lên những tia màu ruby rực rỡ và vô cùng quyến rũ khi rót ra ly.

Hương: Bộc lộ hương thơm mãnh liệt, phức hợp của các loại trái cây sẫm màu chín mọng như mâm xôi đen, việt quất và mận. Quá trình ủ gỗ sồi mang đến tầng hương thứ cấp sang trọng của vani, sô-cô-la đen, cà phê rang, xen lẫn chút gia vị cay nhẹ như tiêu đen và cam thảo.

Vị: Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác vô cùng đẫy đà, mạnh mẽ nhưng lại rất mượt mà. Vị chát (tannin) được chiết xuất tinh tế nên rất êm ái, kết hợp cùng độ chua cân bằng tạo nên một cấu trúc vững chắc. Hậu vị kéo dài miên man, để lại dư vị ấm áp của trái cây chín, gỗ sồi nướng và một chút gia vị ngọt ngào.

4. Kết hợp món ăn

Món ăn phù hợp với chai rượu này: Hương vị đậm đà của chai vang này cực kỳ phù hợp với các món thịt đỏ nướng hoặc hầm như bít tết bò sốt tiêu đen, sườn cừu nướng thảo mộc, đùi heo muối Iberico, vịt quay hoặc các loại phô mai lâu năm.

Nhiệt độ phục vụ: Ngon nhất khi được thưởng thức ở mức nhiệt 16 – 18°C.

Chú ý khi phục vụ: Rượu có nồng độ khá cao và cấu trúc đậm đà, bạn nên rót rượu ra bình thở (decanter) từ 30 – 60 phút trước khi thưởng thức để rượu mềm mại hơn và bung tỏa trọn vẹn các tầng hương vị.