Rượu vang Pháp Jean-Claude Boisset Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes (4.9%abv)

Rượu vang Pháp Jean-Claude Boisset Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes nổi bật với màu vàng óng ánh, tỏa hương thơm nồng của trái cây vàng như mơ, cam quýt và hoa trắng, phảng phất chút hương gỗ và mật ong tươi. Trong vòm miệng, vang đậm vừa, mượt mà, hòa quyện với độ chua thanh mát.

Rượu vang Pháp Jean-Claude Boisset Chassagne-Montrachet Premier Cru “Les Chenevottes” được sản xuất như thế nào?

Nhà sản xuất rượu vang Pháp Jean-Claude Boisset tập trung vào việc thể hiện sự đa dạng và tinh tế của từng thổ nhưỡng (terroir) trong các loại rượu vang của mình. Họ kết hợp giữa truyền thống làm rượu vang của Burgundy với những kỹ thuật hiện đại để tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao, phản ánh được đặc tính riêng biệt của từng vườn nho, từng làng và từng vùng.

Chai rượu vang Burgundy này được làm từ 100% Chardonnay. Nho được thu hoạch bằng tay và ép sau đó ngâm trong bể 450. Quá trình lên men diễn ra trong thời gian dài và sử dụng men bản địa. Rượu được để thành trưởng 12 tháng trong thùng gỗ sồi, trong đó 50% là thùng sồi Pháp mới. Những thùng sồi Pháp này được hun nhẹ trong thời gian dài giúp tạo hương vị sồi và caramel cho vang.

Hương vị rượu vang và hướng dẫn thưởng thức

Rượu vang Pháp Jean-Claude Boisset Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes nổi bật với màu vàng óng ánh, tỏa hương thơm nồng của trái cây vàng như mơ, cam quýt và hoa trắng, phảng phất chút hương gỗ và mật ong tươi. Trong vòm miệng, vang đậm vừa, mượt mà, hòa quyện với độ chua thanh mát.

Phù hợp để thưởng thức với thịt trắng, cá hay salad ở nhiệt độ 10-12 ℃.

Thông tin chi tiết về ruợu vang Jean-Claude Boisset Chassagne-Montrachet

Giống nho: Chardonnay
Quốc gia: Pháp
Vùng: Bourgogne
Nhà sản xuất: Jean-Claude Boisset
Loại vang: Vang trắng
Nồng độ: 12%
Niên vụ: 2020
Dung tích: 750ml