Rượu vang Zenato Lugana Riserva là vang trắng cao cấp từ vùng Lugana (ven hồ Garda, Bắc Ý). Chai này làm từ giống Turbiana (còn gọi là Trebbiano di Lugana) – nổi tiếng cho hương citrus – trái cây hạt và khoáng mằn rất đặc trưng. Rượu thường được lên men lạnh để giữ độ tươi, sau đó nghỉ dài trên cặn men (lees) và có một phần tiếp xúc gỗ sồi nhằm tăng độ mượt – béo – phức hợp. Phong cách: tươi sáng nhưng sâu, hậu vị dài, mằn khoáng.
Giới thiệu về nhà sản xuất
Zenato là một gia đình làm rượu danh tiếng ở Veneto, gắn bó với vùng Lugana từ những năm 1960. Nhà theo đuổi triết lý tôn vinh Turbiana: nho chín lành mạnh, vinification gọn sạch, sồi dùng tiết chế để cân bằng giữa độ tươi và chiều sâu. Bên cạnh Amarone, các chai Lugana – đặc biệt bản Riserva – là “chữ ký” thể hiện rõ tay nghề của Zenato.
Thông tin về rượu vang Zenato Lugana Riserva
-
- Nhà sản xuất: Zenato
- Vùng sản xuất: Lugana DOC, ven hồ Garda – Bắc Ý
- Giống nho: Turbiana (Trebbiano di Lugana)
- Nồng độ cồn: ~13–13,5% ABV
- Thể tích: 750 mL
- Loại vang: Vang trắng – Riserva
Hương vị của rượu vang Zenato Lugana Riserva
-
- Màu sắc: Vàng rơm nhạt ánh lục; rượu trưởng thành có thể ngả vàng chanh hơn.
- Hương: Bật lên chanh vàng – bưởi – vỏ cam, theo sau lê – đào trắng – táo xanh, hoa trắng, hạnh nhân; nền bánh mì nướng/brioche nhẹ từ nghỉ trên lees và chấm vanilla – gỗ sồi rất tinh tế.
- Vị: Khô, tươi mát, acid giòn giúp rượu sống động; giữa vị mượt – béo nhờ lees; citrus và stone fruit dẫn dắt, đan cùng khoáng mằn kiểu gió hồ; hậu vị dài, sạch, gợi vỏ chanh – hạnh nhân – mặn khoáng. Có thể uống ngay, đồng thời phát triển 5–8 năm để hương bánh – hạt và khoáng sâu hơn.
Kết hợp món ăn
-
- Món phù hợp: Hàu – sò điệp – tôm, cá trắng áp chảo/đút lò, risotto hải sản, mỳ Ý vongole, gà nướng thảo mộc, sushi/sashimi, món Á chua–mặn–cay nhẹ.
- Nhiệt độ phục vụ: 9–10 °C (mát vừa để cân bằng độ béo).
- Chú ý khi phục vụ: Không cần decant, nhưng mở trước 10–15 phút giúp hương bung tỏa; tránh ướp quá lạnh (<7 °C) vì sẽ “khóa” hương. Dùng ly vang trắng miệng vừa (tulip) để gom hương.
Phạm Thị Huyền Trang (xác minh chủ tài khoản) –
rượu uống thơm và rất ngon
Nguyễn Thị Hồng Ngọc (xác minh chủ tài khoản) –
rượu có tem nhập khẩu nên uống rất an tâm
Phạm Thành Đạt (xác minh chủ tài khoản) –
rượu rót ra có mùi rất thơn, uống ngon
Nguyễn Ngọc Vĩ Đại (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu vang được giao nhanh và gói rất cẩn thận, uống ngon so với giá tiền
Phạm Ngọc Anh (xác minh chủ tài khoản) –
Nhân viên tư vấn chọn chai vang này, thấy uống rất được, bạn mình cũng khen
Nhật Minh (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh, rất ok
Trần Thúy Hằng (xác minh chủ tài khoản) –
rượu rót ra có mùi rất thơn, uống ngon
Milky (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu chất lượng tốt
Nguyễn Phương Ngân (xác minh chủ tài khoản) –
chưa uống thử nhưng giao hàng nhanh thật đấy
Tạ Hương (xác minh chủ tài khoản) –
rượu uống thơm và rất ngon
Bùi Thị Thương (xác minh chủ tài khoản) –
Good quality.
Lương Sáng (xác minh chủ tài khoản) –
Đóng gói cẩn thận, giao hàng đúng thông tin mô tả
Hồ Tú (xác minh chủ tài khoản) –
rượu uống thơm và rất ngon
Nguyễn Phương Ngân (xác minh chủ tài khoản) –
giao hàng rất nhanh, đúng loại, có tem nhập khẩu, còn chất lượng thì chưa uống nên chưa đánh giá