Poderi Gianni Gagliardo bắt nguồn từ truyền thống làm rượu lâu đời tại Piedmont từ năm 1847. Qua các thế hệ, gia đình này đã chuyển từ sản xuất Moscato sang các loại rượu đỏ nổi tiếng. Vào năm 1961, Paolo Colla chuyển đến La Morra, để sản xuất rượu Barolo. Năm 1972, Gianni Gagliardo kết hôn với con gái của Paolo, bắt đầu hợp tác cùng ông. Việc đóng chai rượu của nhà máy trở nên chuyên nghiệp vào năm 1974, và nhận được sự công nhận về chất lượng. Fossati Barolo DOCG là đặc trưng cho thị trấn Barolo, với những nốt hương khói và trái cây đỏ. Sản lượng của rượu vang này rất hạn chế.
Màu sắc: Đỏ đậm và sâu
Hương: Mận chín, quả mâm xôi, cam, anh đào, táo đỏ, bạc hà, hoa cyclamen và hoa gentian.
Vị: Tannin khô và tinh tế, độ chua tươi mát và ngọt ngào.
Kết hợp với các món thịt đỏ, nấm và phô mai trưởng thành ở nhiệt độ 16 – 18°C.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.