Rượu vang Ý Mazzei Fonterutoli Chianti Classico

Gia đình Mazzei sở hữu Castello di Fonterutoli từ năm 1435, và đã có hơn 600 năm kinh nghiệm làm rượu. Những vườn nho của nhà Mazzei nằm ở trung tâm khu vực Chianti Classico, với những sườn đồi đá vôi và khí hậu hoàn hảo, đã trở thành cái nôi nuôi dưỡng giống nho Sangiovese, thứ nguyên liệu làm nên những chai vang tuyệt vời nhất của Tuscany. Mazzei Fonterutoli Chianti Classico được làm từ nho Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ 26–28°C với thời gian ngâm vỏ từ 16 đến 18 ngày nhằm chiết xuất màu sắc, cấu trúc và hương thơm phức hợp. Rượu sau đó được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp dung tích 225L và 500L, giúp phát triển sự thanh lịch, chiều sâu và tannin mượt mà, đồng thời thể hiện rõ nét cá tính của vùng Chianti Classico.

-Niên vụ: 2022
-Giống nho: Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino
-Nồng độ cồn: 13.5%
-Thể tích: 750ml

Màu sắc: Đỏ ruby sáng.
Hương: Anh đào đen chín, mận chín, mâm xôi đen, tiêu đen, vani, vỏ cam.
Vị: Cấu trúc dày dặn, độ chua tươi mát, tannin mượt mà, hậu vị dài
Kết hợp: Các món ăn làm từ thịt đỏ, các món hầm, nướng và các loại pasta ở nhiệt độ 16-18°C