Rượu vang Ý Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2015 phản ánh trọn vẹn sự hào phóng của một niên vụ ấm áp ngập nắng tại Piedmont. Được lên men từ nho Nebbiolo thu hoạch ở độ chín hoàn hảo tại Cannubi, rượu trải qua quá trình ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi theo tiêu chuẩn Riserva. Chai vang này gây ấn tượng mạnh bởi hương vị trái cây chín mọng, cấu trúc đẫy đà và tannin tròn trịa, mang đến trải nghiệm cực kỳ quyến rũ ngay từ ngụm đầu tiên.
Giới thiệu về nhà sản xuất:
Tenuta Carretta là một trong những điền trang lịch sử lâu đời bậc nhất tại khu vực Langhe – Roero của Ý, với các tài liệu ghi chép xác nhận sự tồn tại từ năm 1467. Nhà làm vang này nổi bật với triết lý bảo tồn di sản thổ nhưỡng nguyên bản, kết hợp cùng kỹ thuật chế tác tỉ mỉ để tạo ra những dòng vang thể hiện rõ nét cá tính của từng thửa ruộng (cru). Vị thế của Tenuta Carretta luôn được giữ vững như một biểu tượng của sự sang trọng và chất lượng vượt trội.
Thông tin về rượu vang
- Nhà sản xuất: Tenuta Carretta
- Vùng sản xuất: Barolo DOCG (Cannubi), Piedmont, Ý
- Giống nho: 100% Nebbiolo
- Nồng độ cồn: 14.5%
- Thể tích: 750ml
Hương vị của rượu vang
Màu sắc: Đỏ ruby pha sắc ngọc hồng lựu đậm, lấp lánh và óng ả.
Hương: Tràn ngập hương thơm ngọt ngào của trái cây đen như mận sấy, anh đào đen ngâm rượu, xen lẫn nốt hương quyến rũ của sô-cô-la, xì gà, và một chút vani.
Vị: Rất hào phóng, thịt (fleshy) và đậm đà trên vòm miệng. Vị chát dày dặn nhưng đã đạt độ chín muồi hoàn hảo, mang lại cảm giác nhung lụa, tròn trịa. Hậu vị kéo dài, êm ái với dư vị của quả mọng và gia vị ấm.
Kết hợp món ăn:
Món ăn phù hợp với chai rượu này: Bít tết bò (Ribeye) nướng than hoa, sườn cừu tẩm gia vị, lợn rừng hầm hoặc các món thịt đỏ có nước sốt đậm đà.
Nhiệt độ phục vụ: 18°C.
Chú ý khi phục vụ: Cần thở trong decanter khoảng 1.5 – 2 giờ để làm dịu độ cồn và mở rộng các tầng hương.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.