Rượu vang Ý Terre Passeri Trebbiano Rubicone IGT

Rượu vang Terre Passeri Trebbiano Rubicone IGT là vang trắng tươi mát – dễ uống đến từ vùng Emilia-Romagna, Ý. Làm từ giống Trebbiano 100%, rượu được ép nhẹ và lên men lạnh trong thép không gỉ để giữ sự trong trẻo, màu vàng rơm nhạt, hương trái cây trắng rõ nét. Phong cách tổng thể: khô, giòn, thơm táo – lê – citrus, hậu vị sạch, có chấm khoáng và một điểm đắng nhẹ dễ chịu ở cuối vị — đặc trưng của Trebbiano.

Giới thiệu về nhà sản xuất

Cantine Pirovano là nhà rượu Ý đứng sau nhãn Terre Passeri, định vị ở nhóm vang ổn định – dễ tiếp cận với tính “ẩm thực” cao. Dòng Trebbiano Rubicone tập trung thể hiện nét tươi – thanh của nho Trebbiano vùng Emilia-Romagna: hương quả rõ, vị gọn, dễ ghép món hải sản và salad.

Thông tin về rượu vang Terre Passeri Trebbiano Rubicone IGT

• • Nhà sản xuất: Cantine Pirovano (nhãn Terre Passeri)
  • Vùng sản xuất: Rubicone IGT, Emilia-Romagna, Ý
  • Giống nho: Trebbiano 100%
  • Nồng độ cồn: ~11–12% ABV
  • Thể tích: 750 mL

Hương vị của rượu vang Terre Passeri Trebbiano Rubicone IGT

• • Màu sắc: Vàng rơm nhạt ánh lục, trong trẻo.
  • Hương: Táo xanh – lê – cam chanh, thoảng hoa trắng và cỏ non; cảm giác thanh sạch, mát.
  • Vị: Khô, tươi, acid giòn giúp rượu sảng khoái; vị citrus đan với trái cây trắng (táo/lê); thân nhẹ đến trung bình; hậu vị sạch, có khoáng nhẹ và đắng dịu cuối vị làm miệng gọn, kích thích ăn uống.

Kết hợp món ăn:

• • Món phù hợp: Hàu – tôm – cá trắng hấp/áp chảo, món chiên giòn (tempura, cá chiên), salad dầu giấm/citrus, pasta hải sản, súp kem nhẹ.
  • Nhiệt độ phục vụ: 6–8 °C cho cảm giác giòn mát; nếu muốn hương bùng nở hơn, để rượu ấm dần lên 8–10 °C.
  • Chú ý khi phục vụ: Không cần decant; ướp mát trước khi rót. Tránh ướp quá lạnh <5 °C vì sẽ “khóa” hương. Uống ngon trong 1–2 năm từ ngày mua để giữ độ tươi.