Rượu vang Ý Amarone Della Valpolicella Campo Piano 1.5L 2019

Amarone Della Valpolicella Campo Piano 1.5L 2019 là một dòng vang đỏ từ Valpolicella, Veneto, mang phong cách đậm đà, cân bằng và giàu trái cây. Sự kết hợp của Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta thể hiện rõ đặc trưng của Amarone della Valpolicella DOCG.

Giới thiệu về nhà sản xuất

Tenuta Gugi là nhà làm vang tại Veneto, sở hữu các vườn nho ở khu vực Valpolicella. Nhà sản xuất tập trung vào các giống nho bản địa và kỹ thuật appassimento để tạo nên Amarone đậm đà, sâu và có khả năng lưu giữ.

Thông tin về Amarone Della Valpolicella Campo Piano 1.5L 2019

• Quốc gia: Ý
• Vùng nho: Valpolicella, Veneto
• Nhà sản xuất: Tenuta Gugi
• Phân hạng hoặc xuất xứ: Amarone della Valpolicella DOCG
• Loại vang: Vang đỏ
• Giống nho: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
• Niên vụ: 2019
• Nồng độ: 16,5%
• Dung tích: 1500ml

Phong cách và quy trình sản xuất

Nho được tuyển chọn rồi làm khô theo phương pháp appassimento để cô đọng đường, hương thơm và cấu trúc. Sau quá trình lên men chậm, rượu được trưởng thành trong gỗ sồi; phiên bản Riserva có thời gian phát triển dài hơn để đạt chiều sâu và độ mượt.

Hương vị của Amarone Della Valpolicella Campo Piano 1.5L 2019

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm, chuyển garnet khi trưởng thành.
• Hương thơm: Anh đào chín, mận khô, quả mọng đen, gia vị ngọt, cacao và da thuộc.
• Vị rượu: Đầy đặn, ấm, mượt, cấu trúc sâu và hậu vị dài.

Kết hợp món ăn và cách phục vụ

• Món ăn phù hợp: Thịt bò hầm, thịt thú săn, cừu quay và phô mai lâu năm.
• Nhiệt độ phục vụ: 16 – 18°C.