Rượu vang Argentina Mendel Cabernet Franc

Mendel Winery là nhà sản xuất rượu vang đại diện cho sự hợp tác giữa Roberto de Ia Mota – một trong những chuyên gia làm rượu vang giàu kinh nghiệm và được kính trọng nhất Argentina – với gia đình Sielecki. Cùng nhau, Mendel nỗ lực tạo ra những chai rượu vang với chất lượng hảo hạng, có tiềm năng lưu trữ lâu dài và thể hiện chất lượng và hương vị đặc trưng của nho Malbec và Cabernet ở Lujan de Cuyo Mendoza, Argentina.

Thổ nhưỡng trồng nho của Mendel gồm đất trầm tích ít chất hữu cơ, được phủ một lớp cát cùng đá và sỏi trên bề mặt. Ở độ cao 1.000 mét so với mực nước biển, khí hậu nơi đây mang hơi hướng sa mạc và lục địa. Lượng mưa khan hiếm đòi hỏi hệ thống tưới tiêu kỹ lưỡng. Trái nho chín chậm, trở nên cô đọng và giàu hương vị, đồng thời duy trì axit chua tốt ngay cả khi phát triển hương vị trái cây chín đậm nét.

Giống nho : Cabernet Franc

Niên vụ : 2023

Nồng độ cồn : 14.5%

Vùng : Paraje Altamira, Argentina

Thể tích : 750ml

Màu : Đỏ ruby

Hương : Dâu tây, anh đào, hoa tím, tiêu đen

Vị : Cân bằng, tươi mát, độ chua sảng khoái cùng hậu vị dài mượt mà

Kết hợp : Các món ăn làm từ thịt đỏ, gia cầm, các món nướng, hầm, các loại pasta ở nhiệt độ 16-18°C