Rượu vang Pháp Bordeaux BDX Merlot

Rượu vang Bordeaux BDX Merlot là vang đỏ đến từ Bordeaux, Pháp, tập trung vào giống Merlot với phong cách mượt mà – dễ uống. Nho được lên men ở nhiệt độ kiểm soát trong thép không gỉ để giữ hương trái cây; một phần rượu có thể tiếp xúc gỗ sồi nhằm làm tannin mềm hơn và thêm chút vanilla – cacao tinh tế. Đây là kiểu Bordeaux thân thiện: nhiều trái đỏ/đen chín, cấu trúc gọn gàng, phù hợp từ bữa ăn gia đình đến đãi khách.

Giới thiệu về nhà sản xuất

BDX là nhãn vang mang tinh thần “Bordeaux cho mọi ngày”: tối giản tên gọi, tập trung thể hiện phong cách vùng rõ ràng và tính uống ngon ngay. Triết lý là chọn nho chuẩn, làm rượu gọn sạch, dùng gỗ sồi tiết chế để cân bằng giữa trái cây và gia vị—nhằm người mới cũng dễ cảm và người sành vẫn thấy thú vị.

Thông tin về rượu vang Bordeaux BDX Merlot

• • Nhà sản xuất: BDX
  • Vùng sản xuất: Bordeaux, Pháp
  • Giống nho: Merlot (chiếm chủ đạo)
  • Nồng độ cồn: ~13–14% ABV (dao động theo niên vụ/lô)
  • Thể tích: 750 mL

Hương vị của rượu vang Bordeaux BDX Merlot

• • Màu sắc: Đỏ ruby đậm, viền hơi tím khi rượu còn trẻ.
  • Hương: Mận – anh đào – cassis (nho đen); thoảng hoa tím, vanilla – cacao nhẹ và gỗ tuyết tùng từ tiếp xúc sồi.
  • Vị: Trung bình đến đầy đặn, nhiều trái chín nhưng vẫn gọn; acid vừa; tannin mịn phủ êm vòm miệng; hậu vị vừa–dài với gợi ý cedar và gia vị ấm. Phong cách mượt, dễ uống, hợp cả người mới làm quen vang đỏ.
  • Kết hợp món ăn:
    • Món phù hợp: Bít tết bò, thịt cừu nướng thảo mộc, vịt quay/áp chảo, mì/pizza sốt cà chua, các món nấm – sốt rượu vang, phô mai chín vừa.
    • Nhiệt độ phục vụ: 16–18 °C.
    • Chú ý khi phục vụ: Mở trước 15–30 phút hoặc decant ngắn để hương bung tỏa; dùng ly Bordeaux bụng lớn; tránh ướp quá lạnh vì sẽ “khóa” hương. Có thể uống ngay, hoặc giữ 3–5 năm (tùy niên vụ) để rượu hòa quyện hơn.