Rượu vang Undurraga Altazor là vang đỏ cao cấp của Chile, theo phong cách pha trộn kiểu Bordeaux với Cabernet Sauvignon làm giống nho chủ đạo, thường bổ sung Carmenère, Cabernet Franc và/hoặc Syrah tùy niên vụ. Nho được chọn lọc kỹ từ các tiểu vùng mát về đêm, chênh lệch nhiệt tốt, giúp trái chín đậm mà vẫn giữ độ tươi. Rượu thường được nuôi ủ trong gỗ sồi Pháp ở mức vừa–cao để tăng độ sâu, độ mượt và lớp hương cedar – vanilla – cacao tinh tế. Phong cách tổng thể: đậm đà nhưng rất mượt, sang trọng và có tiềm năng phát triển trong chai.
Giới thiệu về nhà sản xuất
Viña Undurraga là một trong những nhà rượu lâu đời và uy tín nhất của Chile. Triết lý của nhà là kết hợp trái nho chín lành mạnh với kỹ thuật làm rượu hiện đại và ủ sồi tiết chế, nhằm tạo ra những chai vừa thể hiện rõ terroir vừa dễ thưởng thức. Altazor là một trong các cuvée đầu bảng, được chăm chút từ khâu chọn vườn nho đến nuôi ủ, hướng đến chất lượng cao và phong cách tinh tế.
Thông tin về rượu vang Undurraga Altazor
-
- Nhà sản xuất: Viña Undurraga
- Vùng sản xuất: Central Valley, Chile (thường thiên về các tiểu vùng danh tiếng cho Cabernet)
- Giống nho: Cabernet Sauvignon chủ đạo, bổ sung Carmenère/Cabernet Franc/Syrah (tùy niên vụ)
- Nồng độ cồn: ~14–14,5% ABV (dao động theo niên vụ)
- Thể tích: 750 mL
Hương vị của rượu vang Undurraga Altazor
-
- Màu sắc: Đỏ ruby đậm đến tím sẫm, sang trọng.
- Hương: Cassis (nho đen) – mận đen – anh đào đen; điểm hoa tím, than chì – gỗ tuyết tùng, vanilla – ca cao – moka tinh tế từ ủ sồi; thoảng lá thuốc/thuốc lá và gia vị ấm.
- Vị: Đầy đặn nhưng mượt, trái đen chín dẫn dắt; acid tươi giữ rượu cân bằng; tannin chín mịn phủ đều vòm miệng; ở giữa vị có gợi ý than chì/cedar, sau cùng là hậu vị rất dài, sạch, đọng lại quả chín và cacao. Uống ngon khi trẻ sau khi cho rượu thở, và có thể lão hoá 8–12+ năm (tùy niên vụ) để gia vị và cấu trúc hòa quyện sâu hơn.
- Kết hợp món ăn:
- Món phù hợp: Bít tết bò (ribeye/sirloin), cừu nướng thảo mộc, vịt quay/áp chảo, sườn bò hầm, các món nấm – sốt demi-glace, phô mai chín lâu (Comté, aged cheddar).
- Nhiệt độ phục vụ: 16–18 °C.
- Chú ý khi phục vụ: Với rượu trẻ, nên decant 60–90 phút để hương vị bung tỏa; với rượu đã trưởng thành, mở trước 20–30 phút là đủ. Dùng ly Bordeaux bụng lớn; tránh ướp quá lạnh vì sẽ “khóa” hương.
| Quốc gia | |
|---|---|
| Vùng nho | |
| Nhà sản xuất | |
| Loại vang | |
| Giống nho | |
| Dung tích |
16 đánh giá cho Rượu vang Chile Undurraga Altazor kèm hộp gỗ
Thêm một đánh giá
Sản phẩm tương tự
Trần Ngọc Tuấn (xác minh chủ tài khoản) –
giao nhanh, chai rượu đẹp, thơm, vị hấp dẫn
Nguyễn Nguyên Thảo (xác minh chủ tài khoản) –
hàng giao nhanh, đóng gói cẩn thận, giao đủ số lượng, tem mác các thứ đầy đủ
Vũ Đan Trường (xác minh chủ tài khoản) –
Mua rượu lần thứ N của Hedon, luôn được đóng gói rất cẩn thận
Vũ Văn Nhất (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh, đóng gói cẩn thận, shiper thân thiện
Nguyễn Lương (xác minh chủ tài khoản) –
rượu có tem chống hàng giả, đóng gói rất cẩn thận
nha bui (xác minh chủ tài khoản) –
Chất lượng sản phẩm tuyệt vời, đóng gói chắc chắn, shop phục vụ rất tốt
James Huỳnh (xác minh chủ tài khoản) –
giao hàng nhanh lắm, gói hàng kỹ
Nguyễn Ngọc Vĩ Đại (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm ok, hợp mang đi biếu
Nguyễn Mạnh Cường (xác minh chủ tài khoản) –
rượu này uống party thì ko chê được vào đâu
Nguyễn Mạnh Cường (xác minh chủ tài khoản) –
Hàng nhận đúng xuất xứ, thông tin trên web
Nhật Minh (xác minh chủ tài khoản) –
rượu ngon hết nước chấm, rất thơm nữa
Hưng Hà (xác minh chủ tài khoản) –
chai này mà ăn tiệc thì hết ý
Nhật Minh (xác minh chủ tài khoản) –
Giá thành hợp lý, giao nhanh, rượu uống ngon
nha bui (xác minh chủ tài khoản) –
Nhân viên tư vấn chọn chai vang này, thấy uống rất được, bạn mình cũng khen
hugn dong (xác minh chủ tài khoản) –
Đóng gói cẩn tjhaan, giao nhanh, giá tốt
Trần Văn Cư (xác minh chủ tài khoản) –
Good quality.