Rượu vang Nam Phi Van Loveren Day Dream (4.9%abv)

Rượu vang Van Loveren Day Dream có màu hồng đào nhạt, tỏa hương thơm nồng của chanh, phảng phất chút hương dâu tây. Trong vòm miệng, vang đậm vừa, nổi bật với acid giòn tan đầy tinh tế của Chardonnay cùng vị bùng nổ của Pinot Noir, tạo ra dư vị lắng đọng.

Rượu vang Van Loveren Day Dream được sản xuất như thế nào?

Van Loveren được hình thành từ năm 1937 khi Henri Retief thừa hưởng khoảnh đất “goudmyn F” (hay “mỏ vàng F” trong tiếng Nam Phi) mà cha ông để lại ở thung lũng Robertson (F là kí tự đánh dấu khoảnh đất mà mỗi người con nhận được). Khi Henri cưới Jean van Zyl, bà đã thuyết phục chồng đổi tên mảnh đất này thành Van Loveren dựa theo tên một trong những tổ tiên của mình, Christiena van Loveren. Ngay từ năm 1937, Van Loveren đã bắt đầu sản xuất rượu, trước hết là vang ngọt và brandy. Vào cuối những năm 1970, những người trồng nho ở Robertson bắt đầu tạo ra những thương hiệu rượu của riêng mình, thế hệ thứ 2 của gia đình Henri, Nico và Wynand cũng bắt đầu theo xu thế này. Van Loveren trở thành thương hiệu vang chính thức trên thị trường vào năm 1986 trùng với dịp sinh nhật thứ 67 của Henri.

Chai Van Loveren Day Dream này được làm từ 94% Chardonnay và 6% Pinot Noir và được lên men riêng biệt, điều này giúp các chuyên gia định hình được phong cách rượu phù hợp trước khi đóng chai.

Giống nho: Pinot Noir, Chardonnay
Quốc gia: Nam Phi
Vùng: Western Cape
Nhà sản xuất: Van Loveren
Loại vang: Vang hồng
Nồng độ: 12.15%
Niên vụ: N/A
Dung tích: 750ml

Đặc điểm hương vị của rượu vang

Rượu vang Van Loveren Day Dream có màu hồng đào nhạt, tỏa hương thơm nồng của chanh, phảng phất chút hương dâu tây. Trong vòm miệng, vang đậm vừa, nổi bật với acid giòn tan đầy tinh tế của Chardonnay cùng vị bùng nổ của Pinot Noir, tạo ra dư vị lắng đọng.

Hướng dẫn hưởng thức rượu vang

Phù hợp để thưởng thức với cá ngừ, cà ri nhẹ, cá hồi hun khói hay thịt gà ở nhiệt độ 8-10 ℃.