Kể từ khi mua lại điền trang vào năm 1975, dưới sự điều hành của Eric de Saint Victor cùng với trợ lý làm rượu Marie Laroze, Château de Pibarnon đã sản xuất ra những loại rượu vang có hương thơm quyến rũ và cấu trúc cao quý bậc nhất miền Nam nước Pháp. Nằm trên đỉnh cao nhất và cực bắc của vùng, Château de Pibarnon sở hữu tầm nhìn toàn cảnh hướng ra quang cảnh hùng vĩ của những vườn nho và biển Địa Trung Hải.
Chateau de Pibarnon Bandol được làm từ 90% Mourvèdre – 10% Grenache, thu hoạch ở những vườn nho trên cao, nhìn ra thung lũng, giúp đêm mát mẻ hơn, làm chậm quá trình chín của nho, từ đó phát triển hương vị tinh tế.
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi lớn trong 20 tháng, với 15% thùng ủ là thùng mới, lấy cảm hứng từ phong cách Bourgogne, mang đến cho rượu một phong cách điển hình và quý phái.
Rượu vang đỏ Château de Pibarnon niên vụ 2009 vẫn giữ nguyên hương thơm chủ đạo của các nốt trái cây đen như lý chua đen, cùng với các loại gia vị như quế và cam thảo, kèm theo nhiều sắc thái đặc trưng của thảo mộc vùng Địa Trung Hải.
Chai vang này mang lại cảm nhận ban đầu là những nốt hương mang đậm tính Địa Trung Hải – ấm áp và đầy nắng, trong khi cảm nhận sau lại mang đến vị chát (tannin) chín muồi, độ sánh và chiều sâu trên vòm miệng.
Giống nho: Mourvedre, Grenache
Quốc gia: Pháp
Vùng: Nam Pháp
Nhà sản xuất: Château de Pibarnon
Loại vang: Vang đỏ
Nồng độ: 14%
Niên vụ: N/A
Dung tích: 750ml
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.