Rượu vang Pháp Saint-Romain – Cuvée Joseph Menault 2015 [4,9% abv*]

Chai rượu vang Saint-Romain – Cuvée Joseph Menault 2015 được làm từ 100% nho Chardonnay. Rượu có màu vang chanh, trong sáng. Hương thơm tươi mát của rượu tập trung với mùi hương trái cây vàng, điển hình là hương cam, quýt và đan xen cùng hương vani ngọt nhẹ. Vị rượu tròn trịa và đậm đà. Hậu vị kéo dài và xuất hiện vị ngọt riêng biệt.

1. Thông tin về chai rượu Saint-Romain – Cuvée Joseph Menault

Quốc gia: Vang pháp

Vùng nho: Burgundy

Dòng vang: Vang trắng

Nồng độ cồn: 13,0%

Dung tích: 750 ml

Nhiệt độ bảo quản: 20 °C

Giống nho: Chardonnay

2. Rượu vang Saint-Romain – Cuvée Joseph Menault có xuất xứ thế nào

Saint-Romain – Cuvee Joseph Menault là chai rượu vang được đặt theo tên của Jose Menault – người đã tặng cây nho (giống mới so với vườn nho đang có) cho Hotel-Dieu tại ngôi làng Saint-Romain. Toàn bộ vườn nho đã được trồng lại vào năm 1996 và 1997, tạo nên những dòng rượu vang chất lượng bậc nhất thế giới. 

3. Đánh giá chai vang Saint-Romain – Cuvée Joseph Menault

Chai rượu vang được làm từ 100% nho Chardonnay và được lão hóa trong các thùng gỗ sồi một thời gian dài trước khi được tiêu thụ. Rượu có màu vang chanh, trong sáng. Hương thơm tươi mát của rượu tập trung với mùi hương trái cây vàng, điển hình là hương cam, quýt và đan xen cùng hương vani ngọt nhẹ. Vị rượu tròn trịa và đậm đà. Hậu vị kéo dài và xuất hiện vị ngọt riêng biệt. 

4. Lời khuyên ẩm thực của Hedon với chai rượu vang Saint-Romain – Cuvée Joseph Menault

Rượu thường được lựa chọn là thức uống trong các bữa ăn đồ hải sản như cá, ốc, tôm hay các món ăn từ thịt trắng, phô mai. Rượu uống ngon nhất khi được làm lạnh sâu ở nhiệt độ 8 – 10 độ.

5. Về thương hiệu rượu

Lịch sử của rượu vang Hospices Civiles de Beaune bắt đầu vào năm 1443. Xuất phát từ mong muốn của Nicolas Rolin và Guigone de Salins xây dựng bệnh viện Hôtel-Dieu. Những người sáng lập đã thực hiện công việc từ thiện và hành động bảo trợ. Do đó đã cho phép rượu vang Hospices Civiles de Beaune được đặc biệt biết đến nhiều hơn. Các dịch vụ của bệnh viện lưu trú ngắn ngày là các dịch vụ của một bệnh viện trong thành phố 23.000 dân (cấp cứu, chăm sóc đặc biệt, phụ sản, nhi khoa, thuốc men, phẫu thuật, v.v.).

Tính độc đáo của tổ chức bệnh viện này nằm ở tầm quan trọng và bản chất của di sản. Nó bao gồm một mặt là di tích lịch sử, mặt khác là một khu sản xuất rượu vang danh tiếng rộng 60 ha. Tất cả những cây nho đều có được từ các cuộc bán đấu giá và quyên góp. Sản lượng của chúng được bán đấu giá hàng năm vào Chủ nhật thứ 3 của tháng 11. Thông qua di sản của mình, bệnh viện này đóng vai trò hàng đầu trong hai hoạt động chính của Beaune và khu vực: du lịch và rượu vang.

Quốc gia	Rượu vang Pháp
Vùng nho	Burgundy, Cote de Beaune
Nhà sản xuất	Hospices Civiles de Beaune
Loại vang	Rượu vang trắng
Giống nho	Chardonnay
Dung tích	750ml