Rượu vang Ý Paolini Sicilien Inzolia được làm từ giống nho trắng bản địa Inzolia của Sicily. Phong cách tròn trịa, tươi mát và dễ thưởng thức, với hương táo vàng, lê, dưa lưới, hoa kim ngân, thảo mộc Địa Trung Hải và nốt hạnh nhân đặc trưng.
Giới thiệu về nhà sản xuất Cantine Paolini
Được thành lập từ năm 1953 tại Marsala, phía tây Sicily, Cantine Paolini đã phát triển thành một trong những hợp tác xã làm vang tiêu biểu của miền Nam nước Ý. Hơn 1.000 nông hộ thành viên hiện canh tác khoảng 3.000 hecta vườn nho, kết hợp kinh nghiệm bản địa với kỹ thuật làm vang hiện đại để thể hiện đặc trưng của thổ nhưỡng Sicily.
Thông tin về Rượu vang Ý Paolini Sicilien Inzolia
- Nhà sản xuất: Cantine Paolini
- Dòng rượu: Sicilien
- Xuất xứ: Sicily – Ý
- Phân hạng: Terre Siciliane IGP
- Giống nho: Inzolia 100%
- Loại vang: Vang trắng
- Niên vụ: 2025
- Nồng độ cồn: 12% ABV
- Dung tích: 750ml
Quy trình sản xuất
Nho được tách cuống, ép mềm và ngâm lạnh trong vài giờ để chiết xuất hương thơm. Quá trình lên men và ủ ngắn diễn ra hoàn toàn trong bồn thép không gỉ nhằm giữ độ tươi của trái cây.
Hương vị của Rượu vang Ý Paolini Sicilien Inzolia
- Màu sắc: Vàng rơm rực rỡ.
- Hương thơm: Táo vàng chín, lê, dưa lưới, hoa kim ngân, thảo mộc khô Địa Trung Hải và hạnh nhân tươi.
- Vị rượu: Tròn trịa, êm ái, độ chua dịu và cân bằng; hậu vị mượt mà, phảng phất vị mặn thanh.
Kết hợp món ăn và cách phục vụ
- Món ăn phù hợp: Thích hợp dùng khai vị, ăn cùng hải sản, salad, món cá sốt nhẹ và các món khai vị nóng hoặc lạnh.
- Nhiệt độ phục vụ: 8°C; phục vụ trong ly vang trắng dáng tulip.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.