Rượu vang Ý Ser Lapo Chianti Classico Riserva

Gia đình Mazzei đã có mặt tại vùng Chianti Classico từ thế kỷ 14, với tài liệu ghi chép đầu tiên về rượu Chianti được viết bởi Ser Lapo Mazzei vào năm 1398. Qua nhiều thế hệ, Mazzei đã xây dựng một di sản rượu vang nổi bật, với nhiều thành tựu đáng chú ý, bao gồm việc sản xuất những chai rượu vang được xếp hạng cao và nhận giải thưởng quốc tế. Họ đã mở rộng điền trang và phát triển quy trình sản xuất hiện đại, nhưng vẫn giữ vững truyền thống làm rượu. Hiện nay, Mazzei tiếp tục cam kết bảo tồn di sản và nâng cao chất lượng rượu vang của mình.

Nho được thu hoạch bằng tay từ những vườn nho có tuổi đời từ 15 đến 30 năm, nằm ở khu vực Chianti Classico, với độ cao từ 250 đến 330 mét so với mực nước biển.
Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ 26 °C đến 28 °C, kết hợp với thời gian ngâm ủ từ 15 đến 18 ngày. Rượu được ủ trong 12 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp (225 lít và 500 lít, 50% là thùng mới), mang lại hương vị phong phú và sự tinh tế cho sản phẩm cuối cùng.

Rượu nổi bật với màu đỏ hồng ngọc, có độ tươi mát, cấu trúc tannin dễ chịu, mang đến hương thơm quả anh đào hòa quyện với hương đất, tạo cảm giác mãnh liệt và phức tạp trên vòm miệng. Với Chianti Classico Riserva này, Hầu tước Mazzei tôn vinh tổ tiên của mình, Ser Lapo, người đã ghi chép tài liệu chính thức đầu tiên về “rượu Chianti” vào ngày 16 tháng 12 năm 1398. Rất thích hợp để kết hợp với các món ăn từ thịt đỏ, thịt nướng và thịt quay từ 16 đến 18 °C.

Giống nho: Merlot, Sangiovese
Quốc gia: Ý
Vùng: Tuscany
Nhà sản xuất: Mazzei
Loại vang: Vang đỏ
Nồng độ: 13.5%
Niên vụ: 2020
Dung tích: 750ml