Khi lựa chọn rượu vang đám cưới, nhiều cặp đôi cảm thấy choáng ngợp trước vô số lựa chọn có sẵn. Rượu vang không chỉ là một yếu tố quan trọng trong việc kết hợp với các món ăn trong thực đơn mà còn giúp tạo dấu ấn đặc biệt cho sự kiện.
Trong bài viết này, Hedon sẽ chia sẻ những lời khuyên tốt nhất để bạn có thể chọn rượu vang đám cưới hoàn hảo, tạo nên sự kiện đáng nhớ cho tất cả khách mời.
1. Tầm quan trọng của việc lựa chọn rượu vang đám cưới
Rượu vang thường là một yếu tố quan trọng trong các buổi lễ đám cưới. Nó đồng hành với những khoảnh khắc quan trọng trong ngày đặc biệt và giúp tạo ra một không khí thân thiện, vui vẻ. Một loại rượu vang ngon có thể nâng cao trải nghiệm ẩm thực và để lại ấn tượng khó quên cho các khách mời.
Rượu vang đám cưới được chọn lựa kỹ càng không chỉ nâng cao trải nghiệm thưởng thức mà còn tạo thêm nét trang trọng và kết nối mọi người xung quanh bàn tiệc. Khi cung cấp những loại rượu vang chất lượng, bạn cũng thể hiện sự quan tâm đến các chi tiết và mong muốn làm hài lòng các khách mời.
2. Các tiêu chí lựa chọn rượu vang đám cưới
- Ngân sách
Xác định ngân sách là bước đầu tiên để chọn rượu vang cho đám cưới của bạn. Giá cả có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào loại rượu vang và nguồn gốc của nó. Hedon có thể cung cấp các loại rượu vang đám cưới phù hợp với ngân sách của bạn. Hãy liên hệ với chúng tôi để đảm bảo sự kiện của bạn được cung cấp đầy đủ thức uống theo yêu cầu mà không vượt quá ngân sách. Hedon rất vui được đồng hành và hỗ trợ bạn trong ngày trọng đại nhất của cuộc đời.
- Sở thích của khách mời
Khi lựa chọn rượu vang đám cưới, bạn cần phải chú ý đến sở thích của khách mời. Khách của bạn sẽ thích rượu vang đỏ đậm đà, rượu vang trắng có hương vị trái cây hay rượu sâm panh nổ? Hãy chắc chắn rằng sở thích của khách mời sẽ được lựa chọn phù hợp.
- Thời gian tổ chức đám cưới
Thời điểm tổ chức đám cưới có thể ảnh hưởng đến loại rượu vang cần chọn. Ví dụ, một đám cưới vào mùa hè sẽ phù hợp hơn với các loại rượu vang trắng và rượu vang hồng mát lạnh, trong khi một đám cưới vào mùa đông có thể sẽ hợp với các loại rượu vang đỏ đậm đà hơn. Tuy nhiên, thời gian tổ chức trong năm không quan trọng bằng loại rượu vang đám cưới bạn chọn phù hợp với thực đơn của bạn.
3. Lựa chọn rượu vang đám cưới phù hợp với các món ăn
Khi thực đơn đám cưới đã được lên kế hoạch, bạn có thể bắt tay vào việc chọn rượu vang. Việc lựa chọn này có thể khá phức tạp nếu bạn không phải là người sành rượu, chuyên gia trong việc kết hợp món ăn và rượu vang. Bạn có thể nhờ sự tư vấn từ Hedon để nhận lời khuyên và nếm thử rượu vang trước để đảm bảo sự kết hợp hoàn hảo.
Dưới đây là những sự kết hợp phổ biến giữa món ăn và rượu vang đám cưới, giúp mang lại sự tương thích tối ưu giữa các hương vị:
Rượu vang nổ là biểu tượng của sự chúc mừng trong các sự kiện quan trọng. Đây là lựa chọn lý tưởng để khai tiệc và cũng là món kết thúc hoàn hảo cho bữa tiệc. Sự tươi mới, sủi bọt của sâm panh sẽ làm hài lòng các vị khách ngay từ những phút đầu tiên, mang lại không khí vui tươi cho cả buổi tiệc.
> Gợi ý: Fleurs de Prairie Brut, Bepin de Eto Vaiss Extra Dry, Duval Leroy Brut Reserve
Mở màn với các món khai vị và hải sản, rượu vang trắng tươi mát và nhẹ nhàng sẽ làm hài lòng những khách mời. Rượu vang trắng như Chablis hoặc Sauvignon Blanc sẽ kết hợp tốt với các món ăn nhẹ như cá trắng, tôm hoặc thịt gia cầm.
> Gợi ý: J.Moreau & Fils Gloire de Chablis, Louis Eschenauer Sauvignon Blanc
Những loại rượu vang đỏ như Cabernet Sauvignon, Merlot hoặc Syrah với kết cấu dày dặn cùng tannin đậm đà sẽ rất phù hợp với các món thịt như thịt bò và thịt heo hoặc món ăn có sốt đậm đà.
> Gợi ý: Pangea Syrah, Chateau Cheval Noir Grand Cru, Vidal Fleury Crozes Hermitage
Để đi kèm với món tráng miệng, các loại rượu vang ngọt như Sauternes từ Bordeaux hay Chenin Blanc từ Loire là lựa chọn tuyệt vời. Vị ngọt của rượu vang kết hợp hoàn hảo với các món tráng miệng từ trái cây hoặc bánh ngọt.
> Gợi ý: Calvet Sauternes, Chateau de Fesles Bonnezeaux
Nếu bạn không có thời gian để phục vụ rượu vang phù hợp với từng món ăn cụ thể trong thực đơn, hãy chọn rượu vang đám cưới có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Để đơn giản, việc lựa chọn những loại rượu vang có sự cân bằng, dễ kết hợp với các món trong thực đơn sẽ giúp bạn giảm bớt lo lắng và khách mời sẽ thưởng thức bữa ăn của họ tốt hơn. Hedon gợi ý chọn một loại rượu vang trắng nhẹ và tươi mát như Sauvignon Blanc hoặc một loại vang đỏ hơi chua, có vị trái cây như Syrah. Trong mọi trường hợp, hãy chọn loại rượu vang bạn thích vì đó là ngày của bạn.
Lời kết,
Rượu vang đám cưới tốt nhất là loại rượu vang mà bạn và người bạn đời của bạn yêu thích. Mỗi chai rượu vang đều có câu chuyện riêng biệt. Lựa chọn rượu vang cho ngày lễ trọng đại trong đời như cách bạn muốn truyền tải câu chuyện của người chọn rượu để chia sẻ với tất cả khách mời. Hãy chúc mừng niềm hạnh phúc của bạn bằng một ly rượu vang yêu thích!
