3.800.000 ₫
Obliqua là một chai rượu vang Carmenere đặc biệt, số lượng giới hạn mỗi năm. Obliqua 2017 chỉ có 60 chai tại Việt Nam.
Chai rượu vang được làm từ lô đất chỉ định số 23 với 1,5 ha, cây nho được trồng ở phần cao nhất của vườn nho La Robleria, ở khu vực Apalta thuộc thung lũng Colchagua. Đất ở khu vực này là một loại đất sét đỏ đậm với một lượng lớn đá, bề mặt đất có độ sâu khoảng 2m, đất sét đỏ có lẫn cát và đá granit. Một quyết định táo bạo của nhà sản xuất khi thường Carmenere được trồng trên những vùng đất bằng phẳng hoặc trũng thấp. Tên gọi của chai rượu vang xuất phát từ một cây sồi lớn có tên là Nothofagus Obliqua được vườn nho bao quanh.
Chai rượu vang Obliqua được làm từ nho Carmenere pha trộn cùng một tỷ lệ nhỏ của Cabernet Sauvignon và Petit Verdot. Nho được thu hoạch thủ công vào giữa tháng 4, đựng vào những thùng nhỏ 10kg, sau đó được chọn lọc lần 2 trước khi đưa vào sản xuất.
Quá trình sản xuất: Đầu tiên, nho trải qua quá trình ngâm trong nhiệt độ lạnh để lưu giữ màu sắc và mùi hương tự nhiên nhất. Sau đó, rượu vang được lên men trong thùng thép không gỉ loại nhỏ và cả trong thùng hở. Áp dụng phương Phap lên men cổ điển với 2 – 3 lần bơm sục trong nửa đầu thời gian lên men, sau đó giảm xuống 1 lần/ngày. Hoàn tất lên men, rượu vang được ngâm cùng vỏ nho trong 2 tuần để tạo màu và tannin cho rượu. Sau đó, rượu vang được ủ 22 tháng trong 70% thùng gỗ sồi Phap đã qua 2 lần sử dụng và 30% thùng gỗ sồi Phap mới. Cuối cùng, rượu vang được đóng chai và ủ thêm tối thiểu 1 năm trước khi được đưa ra thị trường.
Rượu vang có màu đỏ đậm với ánh tím mượt mà. Hương thơm của rượu mạnh mẽ, lôi cuốn và phức hợp từ mùi hương quả mâm xôi tự nhiên đan xen cùng hương hạt tiêu trắng, gia vị mềm mại. Vị rượu thanh thoát với cấu trúc chặt chẽ, tannin đậm đà, mượt mà, axit tươi tắn, cân bằng và kéo dài ở hậu vị. Hương vị của Carmenere phản ánh sự độc đáo, khác biệt so với những loại rượu vang Carmenere khác, xuất phát từ vị trí đặc biệt của vườn nho.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 16 – 18 độ C và kết hợp hoàn hảo cùng các món nướng, thịt nướng, sườn nướng, phô mai lâu năm hoặc các món có vị cay.
*Điểm số/Giải thưởng:
- 95 points – La CAV 2020
- 94 points – Descorchados 2020
| Quốc gia | |
|---|---|
| Vùng nho | |
| Nhà sản xuất | |
| Loại vang | |
| Giống nho | |
| Dung tích |
19 đánh giá cho Rượu vang Chile Obliqua Carmenere [4,9% abv*]
Thêm đánh giá
Sản phẩm tương tự
Ventisquero
Ventisquero
Ventisquero
nguyễn minh đức (xác minh chủ tài khoản) –
Mua rượu lần thứ N của Hedon, luôn được đóng gói rất cẩn thận
Nhật Hùng (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu vang được giao nhanh và gói rất cẩn thận, uống ngon so với giá tiền
Hoàng Thị Thảo (xác minh chủ tài khoản) –
Chất lượng sản phẩm tuyệt vời, đóng gói chắc chắn, shop phục vụ rất tốt
Phạm Thùy Trang (xác minh chủ tài khoản) –
Giá thành hợp lý, giao nhanh, rượu uống ngon
Nguyễn Gia Tuấn (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu thơm, uống ngon
trần thủy (xác minh chủ tài khoản) –
rượu có tem nhập khẩu nên uống rất an tâm
trần thủy (xác minh chủ tài khoản) –
Đóng gói cẩn tjhaan, giao nhanh, giá tốt
Trần Vũ (xác minh chủ tài khoản) –
giao hàng nhanh lắm, gói hàng kỹ
Nguyễn Lượng Sáng (xác minh chủ tài khoản) –
Good quality.
Phạm Hữu Thỉnh (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm ok, hợp mang đi biếu
Bùi Phương Nhung (xác minh chủ tài khoản) –
giao hang nhanh, dong goi can than
Milky (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu ok, vận chuyển nhanh, tư vấn chọn rượu nhiệt tình
Phan Thanh Hà (xác minh chủ tài khoản) –
Giá thành hợp lý, giao nhanh, rượu uống ngon
Hồ Tú (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu vang được giao nhanh và gói rất cẩn thận, uống ngon so với giá tiền
Nguyễn Mạnh Cường (xác minh chủ tài khoản) –
rượu rót ra có mùi rất thơn, uống ngon
hương nguyen (xác minh chủ tài khoản) –
giao hàng nhanh lắm, gói hàng kỹ
Nguyễn Lương (xác minh chủ tài khoản) –
Nhân viên tư vấn tận tình
Tạ Hương (xác minh chủ tài khoản) –
Đóng gói cẩn tjhaan, giao nhanh, giá tốt
Nguyễn Mạnh Cường (xác minh chủ tài khoản) –
hàng đúng xuất xứ, đúng niên vụ, giá hợp lý và ngon