Viña Undurraga là một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời và nổi tiếng của Chile, với hơn 130 năm truyền thống.
Lịch sử phát triển thương hiệu Viña Undurraga
Thành lập từ năm 1885 tại khu vực Maipo, nhà máy rượu vang này được Don Francisco Undurraga Vicuña sáng lập nhằm tôn vinh người vợ Ana của ông. Viña Undurraga nổi bật với việc sử dụng những giống nho nhập khẩu từ Pháp và Đức, giúp phát triển các dòng rượu vang chất lượng cao. Khu vườn nho của nhà máy có diện tích lên tới 1200 hecta, nằm ở các vùng đất nổi tiếng của Chile, nơi có khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho việc sản xuất rượu vang. Vào năm 1891, nhà máy thu hoạch lứa nho đầu tiên và bắt đầu xuất khẩu rượu vang sang Mỹ từ năm 1903.
Trong suốt thế kỷ 20, Viña Undurraga liên tục phát triển, đạt đỉnh cao vào những năm 1960 với sản lượng nửa triệu chai mỗi năm và xuất khẩu sang 60 quốc gia. Đây cũng là thời kỳ nhà máy tiếp đón các nhân vật nổi tiếng như các vị hoàng gia và Neil Armstrong, người đầu tiên bước lên mặt trăng. Vào năm 2006, nhà máy được triệu phú José Yuraszeck mua lại và đã trải qua một quá trình hiện đại hóa đáng kể. Đầu tư vào các vùng sản xuất rượu vang như Leyda, Maipo và Maule, cùng với sự cải tiến cơ sở vật chất và công nghệ sản xuất, đã giúp Viña Undurraga tiếp tục phát triển mạnh mẽ và giới thiệu dòng sản phẩm “Terroir Hunter”, chuyên nghiên cứu và sản xuất rượu vang kết hợp hoàn hảo giữa khí hậu, đất đai và giống nho.
Sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới
Viña Undurraga nổi bật không chỉ nhờ vào lịch sử lâu dài mà còn nhờ sự đổi mới trong ngành sản xuất rượu vang. Kể từ năm 1975, nhà máy đã đa dạng hóa sản phẩm với việc sản xuất rượu vang sủi bọt và trở thành một trong những tên tuổi hàng đầu trong lĩnh vực này. Năm 1997, Viña Undurraga xây dựng Nave 20, với các bồn chứa hiện đại, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu của thị trường. Các hầm rượu của nhà máy có khả năng chứa lên đến 20 triệu lít và vẫn giữ nguyên các hầm rượu cổ dưới lòng đất, gắn kết rượu vang với truyền thống lâu đời.
Viña Undurraga không chỉ nổi bật về chất lượng sản phẩm mà còn cam kết thực hành bền vững, bảo vệ môi trường và cộng đồng. Nhà máy nỗ lực trong việc tạo ra các sản phẩm đạt chuẩn quốc tế, đồng thời duy trì sự phát triển lâu dài thông qua việc cải tiến quy trình sản xuất và thực hiện các sáng kiến bảo vệ môi trường. Tầm nhìn của Viña Undurraga là mang lại những trải nghiệm rượu vang tuyệt vời, kết hợp giữa truyền thống lâu đời và sự đổi mới không ngừng.
Các dòng sản phẩm nổi bật của rượu vang Undurraga
Viña Undurraga sản xuất nhiều loại rượu vang nổi bật, bao gồm rượu vang đỏ, trắng và sủi bọt. Rượu vang đỏ của nhà máy được làm từ các giống nho nổi tiếng như Cabernet Sauvignon, Merlot và Carmenere, mang đến hương vị đậm đà, phong phú và cân bằng. Rượu vang trắng, với các giống nho như Chardonnay và Sauvignon Blanc, có hương thơm tươi mát, chua thanh và độ chua cân bằng. Trong khi đó, rượu vang sủi bọt Undurraga lại nổi bật với bọt khí mềm mại, hương vị nhẹ nhàng và cảm giác tươi mới, sảng khoái.
